一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择
综合评分 8.9 (5340 做过)
高筋粉 250克、奶粉 5克、糖 20克、盐 4克、耐高糖酵母 2.5克、水 165克、黄油 15克、#内馅、烤肠 4支、肉松 适量、#表面装饰、黑芝麻 少许
综合评分 8.2 (2485 做过)
高筋面粉 200克、低筋面粉 50克、糖 18克、盐 4克、酵母 2.5克、水 160克、黄油 15克、#内馅以及装饰、脆皮肠 2-3根、沙拉酱 适量、木鱼花 适量、海苔 少许
综合评分 8.9 (161 做过)
✨烫种:、高粉、开水、✨老面:、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团:、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅:、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉
综合评分 9.1 (1226 做过)
面包:、汤种、高筋面粉、全麦面粉、冰水、全蛋液、盐、酵母、细砂糖、黄油、照烧鸡腿:、琵琶腿、腌料:、姜蓉、现磨黑胡椒粉、水、生抽、料酒、红糖、照烧汁:、生抽、清酒、味啉、蜂蜜、白砂糖、盐
综合评分 9.1 (109 做过)