西点－蛋糕卷

可可蛋糕卷

热水、无糖可可粉、蛋黄、细砂糖蛋黄用、色拉油、鲜奶、低筋面粉、蛋白、细砂糖蛋白用、动物性淡奶油（夹馅用）、细砂糖（夹馅用）

综合评分 7.8 （171 做过）

唐小唐妈妈

甘纳许巧克力蛋糕卷

#可可蛋糕卷、鸡蛋、水、低粉、细砂糖、可可粉、色拉油、柠檬汁、#甘纳许巧克力、苦甜巧克力、淡奶油、#奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1999 做过）

王光光光光

长颈鹿蛋糕卷

巧克力粉、鸡蛋、黄油、低粉、砂糖、牛奶、卡仕达酱少许

综合评分 7.9 （211 做过）

egglin

无油轻盈草莓蛋糕卷

蛋黄、全蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、蛋白、细砂糖（蛋黄中）、细砂糖（蛋白中）、盐、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、草莓

综合评分 8.4 （224 做过）

yi依_焙爱_

maysway的蛋糕卷制作小心得

日式棉花蛋糕卷材料

综合评分 9.0 （108 做过）

maysway

戚风蛋糕卷（福田淳子）

蛋黄、蛋白、细砂糖、植物油、水、低筋面粉、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1312 做过）

Kyra

菠萝蛋糕卷

鸡蛋（62g左右）、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油（敢用花生油菜籽油的手动拜拜）、橙汁（没有就水，不许用牛奶别问为啥）、低筋面粉、淡奶油、细砂糖（奶油用）、新鲜菠萝（必须是甜甜的）

综合评分 8.6 （423 做过）

王光光光光

草莓蛋糕卷

草莓、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖：56g、低筋粉、黄油、牛奶

综合评分 7.7 （1581 做过）

八卦兔JadeCw

不得不做的经典——日式棉花蛋糕卷

#蛋黄糊(三能28*28金盘)#、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、蛋黄、#蛋白霜部分#、蛋白、糖、#内馅#、动物性淡奶油、糖

综合评分 8.3 （221 做过）

天然气小姐—Ariel

小山蛋糕卷

蛋黄、低粉、蛋白、细砂糖、蜂蜜、无盐黄油、牛奶

综合评分 8.4 （725 做过）

宅与路上

五彩斑斓的彩虹蛋糕卷 #皮黑森林#

鸡蛋、细砂糖、色拉油、低筋面粉、色素(红黄蓝绿)、水或者牛奶

综合评分 7.9 （812 做过）

皮黑森林

橙香蛋糕卷

土鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、橙子糖水、植物油、盐、柠檬汁

综合评分 8.0 （4481 做过）

临安千千家

千叶纹蛋糕卷

鸡蛋带壳65g左右、低粉、牛奶（按粉吸水率不同调整）、玉米油、白砂糖、白砂糖、可可粉（或色素）、蓝莓酱、或肉松、沙拉酱、香草精（介意者请忽略）

综合评分 8.0 （1945 做过）

天使不白衣

烫面草莓蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、黄油、细砂糖、牛奶、柠檬汁、夹馅以及装饰：、淡奶油、细砂糖、草莓、蓝莓

综合评分 7.8 （1305 做过）

惠妈妈hui