西点－蛋糕卷

清新碎花手绘蛋糕卷

反卷蛋糕卷、红曲粉、开心果酱（抹茶粉也可以）、干净的画笔

综合评分 9.1 （458 做过）

maysway

虎皮蛋糕卷

A蛋黄、B低筋面粉、A细砂糖、A香草精、A玉米淀粉、B蛋黄、B细砂糖、B色拉油、B牛奶、B香草精几滴、B蛋白、B细砂糖、B表面装饰糖粉适量、马斯卡朋奶酪、鲜奶油、细砂糖

综合评分 7.7 （231 做过）

妍色

乳牛纹蛋糕卷

#蛋黄糊材料：、蛋黄3个、植物油30克、牛奶30克、低筋面粉50克、#蛋白糊材料：、蛋白3个、细砂糖50克、#乳牛纹材料：、可可粉5克+热水5克混合成可可液、#夹馅材料：、动物性淡奶油200克、细砂糖20克

综合评分 7.7 （770 做过）

烟火间

新手也OK喔～瑞士蛋糕卷

面糊:、色拉油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蛋白：、鸡蛋、白糖（用普通的白糖就OK，这个是全部加入打发蛋白用）

综合评分 8.0 （977 做过）

May酱

草莓酱蛋糕卷

鸡蛋、糖、低筋面粉、无味植物油、水、草莓酱

综合评分 8.2 （4108 做过）

瘦鼠儿

配方清晰的虎皮蛋糕卷

戚风体：、鸡蛋、白砂糖、白砂糖、水、玉米油、低粉、虎皮：、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、玉米油

综合评分 6.8 （443 做过）

Nikita87561

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1535 做过）

Pat兒

超萌长颈鹿蛋糕卷

蛋糕体：（28*28烤盘）、蛋白、蛋黄、细砂糖、水、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、香草精、糖浆：、热水、粗砂糖、朗姆酒、夹馅：、淡奶油、细砂糖、芒果

综合评分 7.8 （3051 做过）

season_j

原味蛋糕卷(后蛋法)

鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （5274 做过）

洗澡澡吹泡泡

《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

#3个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#草莓奶油馅、草莓果酱、动物性淡奶油、草莓、#5个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#香草奶油馅、动物性淡奶油、香草精、糖粉

综合评分 8.9 （8418 做过）

Tinrry甜悦

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49422 做过）

leibaobao00

瑞士卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄。30克加蛋白）、玉米油、低筋面粉、蛋黄、牛奶、动物性淡奶油、白砂糖（加入淡奶油）

综合评分 8.0 （2216 做过）

candyxiao

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1323 做过）

翎小睿

红枣蛋糕卷

糖粉、大枣、蛋白、蛋黄、糖、糖、牛奶、植物油

综合评分 8.3 （167 做过）

堂妈小厨