各种方子

高汤块，万能汤底保姆级教程

鸡架、鸡爪、猪棒骨、姜片

5 做过

糖闹妈

秒杀小吃店的辣椒酱，吃过你会上瘾，超级无敌好吃😋

小米辣、大蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精或味精、食用油、洋葱、香菜、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒

综合评分 7.0 （18 做过）

雅雅饿了

免炒万能芋泥馅❗超方便省时的芋泥馅做法

1 做过

大喵是个勤快的喵

自制米酒

糯米、酒曲

综合评分 8.2 （80 做过）

Jacy_C

万能葱油酱

小葱、食用油、生抽、老抽、白砂糖

综合评分 8.3 （95 做过）

lulututu

最古早最正宗的上海本帮葱油

油、老抽、生抽、糖、小葱

综合评分 8.8 （629 做过）

橙小厨1989

挂糊羊肉串

羊肉

0 做过

晨风世魂

自制浓汤宝

脊骨（猪腔骨）、鸡爪、鸡骨架、干贝、胡萝卜、芹菜、大葱、姜

综合评分 8.5 （65 做过）

yingzi8269

不需皮冻也汁多味鲜万能肉馅/万能肉酱 可调青菜肉馅、马兰头肉馅、玉米粒肉馅、山药胡萝卜肉馅等等（做包子馅、饺子馅、馄饨馅、苏式紧酵馒头馅、生煎包馅、小笼包馅、肉月饼馅……）——中式一日三餐（十二）

猪肉糜（鸡胸肉糜、牛肉糜等等肉糜都可以）、葱姜水（去腥、提味、增汤汁，做汤汁饱满的馅加至80克，如：苏式紧酵馒头、小笼包、生煎包等）、#佐料：、生抽、盐、白糖（肉馅加蔬菜混合的时候可以减少糖的用量）、味精（不喜欢可不放）、胡椒粉（不喜欢可不放）、芝麻油（不喜欢芝麻味的可以用植物油）、所有佐料的用量可根据自己口味调整、如果瘦肉较多，想要吃起来没那么柴，可以加一个鸡蛋拌匀

综合评分 8.4 （17 做过）

鱼儿爱烘焙

自制红豆沙

红豆、白砂糖

综合评分 8.3 （161 做过）

450杯咖啡

自制红豆馅，豆沙

红豆、糖、盐、色拉油、水

综合评分 8.3 （129 做过）

秋影77

气血双补玉灵膏——女人的续命膏

桂圆肉、西洋参、白糖适量 （胃寒者放）

综合评分 7.9 （64 做过）

云无心007

万能烧烤酱@夏厨陈二十

辣椒面、花椒粉、孜然粉、小茴香粉、熟芝麻、蒜泥、腰果、雪碧

0 做过

是koko阿

🔥BBQ烧烤之奥尔良口味食材如何腌制的方法

鸡翅根、鸡中翅、鸡爪、鸡尖翅、姜蒜、味好美奥尔良腌料、盐、鸡精、蚝油、白酒

0 做过

蟹哥小厨F

路边摊炸串配方

咖喱块2大块、孜然粉2勺、五香粉2勺、孜然粒少许、鸡精1勺、白芝麻1勺、蚝油1勺、椒盐粉🧂少许、辣椒粉🌶️2勺、白糖1勺

综合评分 9.0 （49 做过）

Timmy么血

自制仙草冻（仙草版）

仙草干、食用纯碱、红薯粉（山芋粉）、水

综合评分 8.0 （233 做过）

仓央吉泽