私房菜

武汉三鲜豆皮

糯米200g：浸泡一天手捏米粒即碎的状态即可，上笼蒸熟成糯米饭保温备用。、豆皮：面粉35g，葛根粉65g，加入适量水调成能流动的糊状备用。鸡蛋一个打散（用于凃在面皮上）、馅料：肉丁100g，榨菜丁30g，笋丁20g，香菇丁15g，豆干丁15g，洋葱丁15g各自亊先准备好。小葱末适量、作料：生抽适量，蚝油适量，料酒少许，自磨八角粉1g，葱姜蒜末1小撮，盐1茶匙。

综合评分 7.7 （327 做过）

米の蘭

肉夹馍 Rou Jia Mo

猪肉、生抽酱油、老抽酱油、料酒、大葱、姜、洋葱、盐、水、小茴香、桂皮、槟榔、黑胡椒粒、肉蔻、草蔻、砂仁、山楂、陈皮、草果、栀子花、良姜、花椒、八角、香叶、冰糖、丁香、白芷、山奈、香砂、白扣、#白吉馍、面粉①、水①、酵母、油、盐、面粉②、水②

综合评分 9.0 （61 做过）

yanyanfoodtube

湖北特色汤 | 莲藕排骨汤

猪排骨、粉莲藕、生姜、小葱、盐、鸡精、盐和鸡精先少放一点，鸡精也可以不放，煮完后尝尝味道，觉得淡了的话，就再加一点，因为每个人的口味轻重不一样，所以这个没办法写具体重量；莲藕的重量也仅供参考，喜欢吃的就多放点；

综合评分 8.5 （434 做过）

金粒籽

麻辣香锅

鲜虾、藕、木耳、金针菇、鹌鹑蛋、葱姜蒜、豆腐干、青红椒

综合评分 8.2 （4005 做过）

堂妈小厨

醋溜白菜

白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、白糖、陈醋、水淀粉、香油

综合评分 7.6 （13280 做过）

桃园

红烧划水

鱼尾、葱段、姜片、蒜片、料酒、红烧酱油、糖、盐、淀粉、麻油

综合评分 8.4 （18 做过）

E路拾缘

清蒸虾

虾（带壳）、花雕酒、＃虾汁、蒸鱼豉油、清水或高汤、葱花、蒜蓉、糖、色拉油

综合评分 8.4 （39 做过）

E路拾缘

酥炸鸡块

去皮鸡腿肉、＃腌制、盐、花雕酒、黑胡椒碎、姜泥、玉米淀粉、鸡蛋（全蛋液）、面包糠（最后裹）、＃蘸酱、美乃滋、番茄酱

综合评分 8.3 （174 做过）

E路拾缘

麻婆豆腐

豆腐、青葱、蒜蓉、肉碎（牛肉碎最佳）、郫县豆瓣酱、酱油（生抽）、糖、醋、花椒面、麻油、花雕酒/米酒、淀粉水

综合评分 8.1 （6677 做过）

E路拾缘

软烂入味的酱牛肉

牛腱子、大葱、生姜、八角（大料）、桂皮、肉蔻、香叶、花椒、红腐乳、甜面酱、冰糖、料酒、盐

综合评分 8.5 （150 做过）

懒饭App

清蒸香菇肉丸

猪肉馅、干馒头、油麦菜、鸡蛋、香菇、葱、生抽、盐、十三香、蚝油、花生油

5 做过

爱吃de兔子

红烧鸡翅

#材料：、鸡翅、花椒、八角、香叶、水发香菇、大蒜、生姜、香葱、#调味料：、生抽、盐、料酒、冰糖

综合评分 7.9 （44 做过）

圆猪猪

卷心菜炒粉丝 Glass noodles with Cabbage

卷心菜、粉丝、葱、姜、红辣椒、酱油、糖、盐和植物油

综合评分 7.7 （2756 做过）

yanyanfoodtube

香辣烧鸡爪

鸡爪、小米椒、八角和桂皮、姜、酒酿汁、冰糖、油、盐、生抽、陈醋、鸡精（可不放）、葱花

综合评分 8.1 （7314 做过）

冇伱灬冇我

海参花玉米瘦肉汤

海参花、玉米、瘦肉、姜片

0 做过

君子私厨