各种酱料好装逼♞

最正私房寿司醋配方

米醋、白砂糖、盐

综合评分 8.2 （123 做过）

食指宅心

Blue Cheese Dressing－蓝乳酪酱

酸奶油、美乃滋、牛奶、辣油、黄芥酱、蒜粉、黑胡椒、盐、蓝乳酪碎

1 做过

合金小饺子

港式流沙咸蛋黄酱

咸蛋黄、无盐黄油、白酒、淡奶油、赤砂糖、盐、香草精

综合评分 7.6 （35 做过）

meimeixm

照烧汁

洋葱、蒜、姜、桂皮、大料、耗油、酱油、料酒、糖

综合评分 8.1 （131 做过）

锦衣夜行-5

松茸酱－－－完美取代XO酱

新鲜松茸、元贝、蒜瓣、食用油、生抽、蚝油、白糖、盐

综合评分 9.0 （40 做过）

Kinygu

老底子 炸肉串甜酱

甜面酱、洋葱、大蒜头、花生酱、蚝油、糖、盐、花椒粉、五香粉

综合评分 9.0 （69 做过）

crazy_go

三文鱼抹酱 Salmon Spread

三文鱼罐头/或熟三文鱼肉、烟熏三文鱼，撕小块、希腊酸奶、柠檬、香葱，切碎、Dill(莳萝/小茴香)，切碎、红葱头或洋葱，切碎、芹菜、盐和胡椒、酸豆、大蒜

综合评分 9.2 （17 做过）

kimiamor

【蒜香藏红花蛋黄酱】厨神的菜谱8/100

#主材、鸡蛋、藏红花、#配料、大蒜、柠檬、#调料、盐、黑胡椒、橄榄油、植物油、法式芥末

0 做过

得意叔

意式肉酱

肉馅（牛肉馅、猪肉馅，或者两者混合）、西红柿、白蘑菇、洋葱（我喜欢白哒）、大蒜、青椒、番茄膏、盐（肉馅）、胡椒粉（肉馅）、橄榄油（炒肉馅）、热水、香叶、迷迭香（必要）、干辣椒（去籽）、干牛至碎、干罗勒碎、干百里香碎、黑胡椒

综合评分 8.3 （653 做过）

呵呵是小黑嘿

意大利老妈妈的意式肉酱（阿魚秘方）

牛肉末、猪肉末、胡萝卜、洋葱、芹菜、西红柿酱（也可以用新鲜西红柿代替）、浓缩西红柿酱、Thym（百里香）、Origan（草料）、小茴香、牛奶、红酒、盐，黑胡椒、鸡精、橄榄油、大蒜

综合评分 8.5 （317 做过）

閒雲野鶴魚丸子

秘制蒜蓉酱（烤生蚝扇贝、锡纸金针菇，干拌面）

大蒜（最好用独蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜）、老姜（黄姜）、葱白（小葱白色那段）、米辣椒、食盐、味极鲜酱油、海天蚝油、白糖、菜籽油

综合评分 8.6 （120 做过）

鍼食府

巴巴鲜味豉油皇（白灼、蒸鱼万能汤汁）

大白菜、油豆腐、黄豆芽、西芹、胡萝卜、香菜、红辣椒、干香菇、海带片、小鱼干、蒸鱼豉油（可以换成生抽110ML老抽10ML）、鱼露、美极鲜、冰糖、鸡粉（可省略）、白胡椒粉

2 做过

巴巴Barbara

德克萨斯辣椒 Caffee Chili (Chili con Carne)

牛肉糜、食用油、洋葱，剁碎、番茄，切小块、黑啤、咖啡、番茄果肉酱、高汤、辣椒粉、红（白）糖、可可粉、牛至叶粉oregano、孜然粉、红辣椒，剁碎、大红豆（肾豆），提前煮软、香菜，剁碎、盐、胡椒粉、大蒜，剁碎、甜玉米粒（可选）

2 做过

夏娃妹子

白酱的做法 意面白酱 西餐基础白酱

低筋面粉、黄油、牛奶、盐、黑胡椒、迷迭香

综合评分 8.1 （200 做过）

阿喂PPo

【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

小型青辣椒、中型红葱头、青柠、高良姜、柠檬叶、芫荽籽、孜然粒、香茅、蒜头、香菜、罗勒、泰式虾酱、鱼露、棕榈糖、橄榄油

7 做过

Amanda曼达