硬菜ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ

水煮牛肉 (正宗川味家常)

莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

综合评分 8.1 （7996 做过）

葉子的爱与厨房

日本老奶奶传授的煎鸡块（甜口）

鸡腿肉（带皮、生抽、料酒、糖、盐、淀粉

综合评分 7.9 （499 做过）

miffy_shan

贵州辣子鸡（年菜必备+超详细步骤和用料）

鸡（土公鸡）鸡好很重要别太肥、糍粑辣椒、菜油、大蒜、生姜、豆瓣酱（可选）、花椒、盐、酱油

综合评分 8.7 （133 做过）

爱下厨的思雨

农家小炒肉【记忆中勾魂的油汤】

湖南青椒、五花肉、蒜、油，盐，生抽，老抽

综合评分 8.4 （3361 做过）

粽子大人

袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

#袋袋鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）、美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、细砂糖约、料酒约、甜椒份、蒜泥、黑胡椒粉 推荐现磨，不喜不放、软化黄油

综合评分 7.8 （5949 做过）

八卦兔JadeCw

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔