卤味，香肠，腊肉

台式烤香肠

猪肉馅、姜粉、白酒、盐、白糖、蜂蜜、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、生抽

4 做过

Ariel加菲猫

自制台式脆脆肠

猪肉(二八分)、淀粉、调料、冰水、红曲粉、肠衣、灌肠工具一个

综合评分 8.0 （8 做过）

可儿纯手工美食甜品

风干腊鸡腿做法

食材：鸡大腿10斤、老抽1斤、生抽2斤、料酒半斤、白糖1.5斤、八角、花椒一大把，香叶，桂皮、丁香、良姜、少许

5 做过

lucky幸运草

吮指风干鸡

一年龄公鸡、五香粉、盐、花椒粒、葱粒、姜粒、青椒、大蒜、头道低盐酱油、麻油

1 做过

卖蛋卖桃的

自制风干鸡（肉通透粉嫩的秘密㊙️）

花椒、粗盐、八角、葡萄糖、高度白酒（纯粮食酿造的）

综合评分 7.4 （17 做过）

司马燕子

风干鸡1

鸡、花椒、盐、姜、五香粉、十三香、白酒高度、喜欢辣椒的可加辣椒粉

1 做过

甜甜j

风干鸡 冬天的美食是大自然的恩赐

鸡、味极鲜、黄豆酱油、白酒、糖、蚝油、花椒、八角、桂皮、香叶、黑胡椒粉、姜、葱、料酒

1 做过

海绵baby爱地球

【0042】风干鸡（家庭制） <302小厨房>

整鸡、粗盐、精盐、花椒、麻椒、干辣椒、香叶、丁香、白酒

综合评分 8.6 （21 做过）

302小厨房

【曼食慢语】凉拌卤牛肉

牛腱、海盐、卤水、卤水、蒜头、香醋、糖、白胡椒粉、香油、红辣椒、葱、香菜

综合评分 8.5 （191 做过）

Amanda曼达

简易自制酱腊肉

五花肉1500克、盐30克、生抽50克、老抽15克、糖30克、高度白酒50克、八角、桂皮、花椒

3 做过

烟火间

手撕风干咸鸡

鸡全腿、粗盐、花椒、（盐的用量可以根据喜好调整）

综合评分 8.5 （39 做过）

烟火间

养一锅好卤，卤啥都好吃

卤味香料、大葱、姜、水、老抽（酱油）、冰糖、猪骨、老卤水（可无）、盐

综合评分 8.7 （36 做过）

饕姑娘

自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）

鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的、生抽、老抽、料酒、花椒、麻椒、红辣椒、冰糖、生姜、桂皮、香叶

综合评分 8.1 （2591 做过）

下厨房用户_tgw2b

自晒干豆角

豇豆、盐、大太阳

综合评分 8.5 （36 做过）

冇伱灬冇我

酱肉.酱排骨.酱鸡翅.酱一切.

#材料一：、肉类食材、#材料二：、花椒、黑胡椒、盐、陈皮（可不放）、#材料三：、生抽、老抽、黄酒、冰糖、生姜、小葱白、卤料包（见步骤13）、#其它：、白酒

综合评分 8.9 （87 做过）

冇伱灬冇我

腊五花肉

五花肉、盐、老抽、料酒、花椒粉

1 做过

林冰儿