台式烤香肠
猪肉馅、姜粉、白酒、盐、白糖、蜂蜜、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、生抽
4 做过
Ariel加菲猫
自制台式脆脆肠
猪肉(二八分)、淀粉、调料、冰水、红曲粉、肠衣、灌肠工具一个
综合评分 8.0 (8 做过)
可儿纯手工美食甜品
风干腊鸡腿做法
食材:鸡大腿10斤、老抽1斤、生抽2斤、料酒半斤、白糖1.5斤、八角、花椒一大把,香叶,桂皮、丁香、良姜、少许
5 做过
lucky幸运草
吮指风干鸡
一年龄公鸡、五香粉、盐、花椒粒、葱粒、姜粒、青椒、大蒜、头道低盐酱油、麻油
1 做过
卖蛋卖桃的
自制风干鸡(肉通透粉嫩的秘密㊙️)
花椒、粗盐、八角、葡萄糖、高度白酒(纯粮食酿造的)
综合评分 7.4 (17 做过)
司马燕子
风干鸡1
鸡、花椒、盐、姜、五香粉、十三香、白酒高度、喜欢辣椒的可加辣椒粉
甜甜j
风干鸡 冬天的美食是大自然的恩赐
鸡、味极鲜、黄豆酱油、白酒、糖、蚝油、花椒、八角、桂皮、香叶、黑胡椒粉、姜、葱、料酒
海绵baby爱地球
【0042】风干鸡(家庭制) <302小厨房>
整鸡、粗盐、精盐、花椒、麻椒、干辣椒、香叶、丁香、白酒
综合评分 8.6 (20 做过)
302小厨房
【曼食慢语】凉拌卤牛肉
牛腱、海盐、卤水、卤水、蒜头、香醋、糖、白胡椒粉、香油、红辣椒、葱、香菜
综合评分 8.5 (191 做过)
Amanda曼达
简易自制酱腊肉
五花肉1500克、盐30克、生抽50克、老抽15克、糖30克、高度白酒50克、八角、桂皮、花椒
3 做过
烟火间
手撕风干咸鸡
鸡全腿、粗盐、花椒、(盐的用量可以根据喜好调整)
综合评分 8.5 (39 做过)
养一锅好卤,卤啥都好吃
卤味香料、大葱、姜、水、老抽(酱油)、冰糖、猪骨、老卤水(可无)、盐
综合评分 8.7 (36 做过)
饕姑娘
自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)
鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的、生抽、老抽、料酒、花椒、麻椒、红辣椒、冰糖、生姜、桂皮、香叶
综合评分 8.1 (2588 做过)
下厨房用户_tgw2b
自晒干豆角
豇豆、盐、大太阳
综合评分 8.5 (36 做过)
冇伱灬冇我
酱肉.酱排骨.酱鸡翅.酱一切.
#材料一:、肉类食材、#材料二:、花椒、黑胡椒、盐、陈皮(可不放)、#材料三:、生抽、老抽、黄酒、冰糖、生姜、小葱白、卤料包(见步骤13)、#其它:、白酒
综合评分 8.9 (87 做过)
腊五花肉
五花肉、盐、老抽、料酒、花椒粉
林冰儿