卤味，香肠，腊肉

自制湖南烟熏腊肉

海天生抽、五花猪肉、粗盐、白砂糖、高度白酒、花椒、八角、干桔皮、白米、红茶

综合评分 8.8 （253 做过）

圆猪猪

姜醋蛋

独流老醋、姜、冰糖、姜醋、鹌鹑蛋

综合评分 8.1 （17 做过）

潘潘猫

糟卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋、香糟卤、冷水、冷开水

综合评分 7.8 （15 做过）

晶莹琥珀

自制广味腊肠

肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

综合评分 8.5 （743 做过）

雨后彩虹-153

卤猪舌

猪舌头、桂皮、八角、花椒、酱油、盐、冰糖、姜丝

综合评分 7.9 （129 做过）

Elena's homemade

虎皮凤爪

鸡爪、腐乳、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、小茴香

综合评分 7.5 （237 做过）

食尚小米

自制脆皮小香肠

马铃薯淀粉、绍兴酒、猪五花肉、盐、细砂糖、枫糖浆、白胡椒粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉

综合评分 7.6 （200 做过）

八卦兔JadeCw

【曼食慢语】自制香肠

去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣（猪小肠）、香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）

综合评分 8.5 （610 做过）

Amanda曼达

自制奥尔良风味手工小香肠

肠衣、猪肉、奥尔良烤鸡调料、盐、干淀粉、黑胡椒碎、混合香草、高度白酒

综合评分 7.9 （219 做过）

孙朱朱

凉拌卤牛肚

牛肚、香菜、辣椒油、蒜、姜、香油、醋、大葱、料酒（或啤酒）、小西红柿

25 做过

一笑而过-31

卤猪舌

猪舌头、老卤汁、红干辣椒、酱油、料酒

综合评分 7.2 （65 做过）

凡鸟

卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)

鸡腿、鸡翅、鸡蛋、八角、桂皮、草果、香叶、花椒(不吃辣可不放)、辣椒(不吃辣可不放)、葱段、姜片、生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐(调整用)

综合评分 8.5 （5383 做过）

Cyond杨

盐水鸭

光鸭、大茴香、盐、花椒、葱、姜、料酒

44 做过

apple爱自己

卤水三拼~之如何调一锅好的卤水

鸡汤、八角、桂皮、香叶、甘草、花椒、陈皮、草果、干辣椒、香菜籽、老姜、葱段、香菜、生抽、老抽、花雕酒、冰糖、麦芽糖、蒜

综合评分 8.6 （51 做过）

E路拾缘

秘制猪蹄

姜、葱、蒜、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、猪蹄、酱油、味精、盐、冰糖、香叶、香菜

综合评分 8.4 （1665 做过）

时光.荏苒つ