👉🏻馅料:、椰蓉、糯米粉、细砂糖、熟白芝麻、水、猪油(固态)、👉🏻水油皮:、中粉(普通面粉)、细砂糖、猪油(固态)、水、全蛋液、👉🏻油酥:、中粉、猪油(固态)、👉🏻装饰:、白芝麻、蛋液
综合评分 7.8 (113 做过)
面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、速溶黑咖啡粉、全脂奶粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、全蛋液、水、汤种、无盐黄油、咖啡墨西哥酱:、无盐黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、速溶黑咖啡粉、全脂奶粉、坚果碎
综合评分 8.5 (172 做过)
汤种,高筋面粉15克、水75毫升、面团,高筋面粉300克、牛奶130毫升、白糖30克、盐2克、酵母4克、蛋液40克、无盐黄油30克、皮料、低筋面粉90克、糖30克、蛋黄液18克、奶粉10克、泡打粉1克2、苏打粉(也叫小苏打)1克、无盐黄油40克
综合评分 8.5 (144 做过)
#面包面团、高筋面粉250克、糖15克、干酵母3克、老面50克、红茶8克、水165—175克、汤种全部放入、盐4克、#汤种、高筋面粉5克、水25克、此面团无需黄油、#奶酥馅、黄油46克、糖粉30克、全蛋液30克、奶粉60克
综合评分 8.5 (170 做过)
【面团】、高筋面粉、黑芝麻粉、黑芝麻酱、盐、0卡糖、鲜酵母、水、【黑芝麻奶酥】、黑芝麻粉、脱脂奶粉、黑芝麻酱(可不放)、0卡糖、奶油奶酪、黄油、脱脂奶
综合评分 9.1 (126 做过)