天然酵种面包

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创建时间: 2016-06-04      最后修改: 13天前
153 菜谱
  • 人见人爱的巧克力爆浆欧式餐包(一次发酵)

    高筋面粉、低筋面粉、水、细砂糖、可可粉、酵母、盐、黄油、巧克力豆

    综合评分 8.3 (183 做过)

    科学庄老师

  • 香蕉巧克力吐司

    高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、巧克力粉、糖粉、奶油、牛奶、香蕉、酵母、黄油

    1 做过

    Ariel王

  • 酸奶面包(直接法、省时、超松软)

    高筯面粉、浓稠酸奶、温水、酵母、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、玉米油(或黄油)

    综合评分 7.9 (6399 做过)

    靓靓-爱美食

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3118 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 紫米核桃面包

    #面团材料、高筋面粉、紫米饭、牛奶、酵母、盐、细砂糖、核桃碎、#紫米饭、紫米、水

    综合评分 8.4 (36 做过)

    安安爱吃面包

  • 太美腻~油渍番茄佛卡夏

    高筋面粉、酵母、水、盐、橄榄油、橄榄油、迷迭香(新鲜或干的,或其它意式香料)、无核黑橄榄(可选)、油渍番茄(或新鲜圣女果)

    综合评分 8.4 (583 做过)

    吴双的早餐食光

  • 椰蓉泡浆小面包(汤种法)

    汤种材料:、高筋面粉、水、主面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、汤种、全蛋液、细砂糖、椰浆、奶粉、盐、酵母、黄油、表面装饰:、椰浆、糖粉、椰蓉(撒表面)

    综合评分 8.7 (102 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 胡萝卜餐包(超柔小面包)

    高筋面粉、酵母(低糖型)、细砂糖、食盐、全蛋液、牛奶、室温清水、胡萝卜蓉、无盐黄油、刷面牛奶

    综合评分 7.2 (235 做过)

    米二乔

  • 黑糖核桃贝果

    高筋粉、鲜酵母、盐、黑糖、水、黄油、红枣肉、核桃仁、#糖水、水、细砂糖

    综合评分 8.4 (140 做过)

    啊呜511

  • 小米蛋黄吐司

    昭和先锋强力粉、糖、盐、鲜酵母、小米粥、蛋黄、牛奶、无盐黄油

    综合评分 9.1 (117 做过)

    啊呜511

  • 南瓜炼奶吐司

    面包粉、糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、炼乳、全蛋液、南瓜泥、牛奶、黄油

    综合评分 8.4 (605 做过)

    啊呜511

  • 香蕉贝果

    种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水(夏季用冰水)、主面团、高筋面粉、新鲜香蕉泥、糖、盐、新鲜酵母、黄油、煮贝果糖水、水、砂糖

    综合评分 8.2 (57 做过)

    哈奇0328

  • 绵软红糖流心吐司

    450克吐司模两个量、中种、高筋面粉、即溶干酵母、蜂蜜、水、汤种、高筋面粉、开水、主面团原料、高筋面粉、盐、蜂蜜、奶粉、即溶干酵母、古法红糖、水(煮红糖用)、汤种、黄油、馅料、古法红糖碎

    综合评分 8.0 (213 做过)

    哈奇0328

  • 香蕉巧克力软欧

    高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、酵母、牛奶、黄油、耐高温巧克力豆

    综合评分 8.1 (1792 做过)

    哈奇0328

  • 葡萄果汁软欧包

    高筋面粉、蜂蜜、盐、干酵母粉、冰水、市售葡萄果汁、黃油、核桃碎、蔓越莓碎

    综合评分 7.9 (387 做过)

    不藏私面包匠人

  • 酸奶卡仕达小吐司

    面包粉、奶粉、盐、糖、耐高糖酵母、卡仕达酱、浓稠型酸奶、水、无盐黄油

    综合评分 8.9 (94 做过)

    啊呜511