【酱汁用料】、姜末、蒜末、蚝油、生抽、水、玉米淀粉、【肠粉用料】、肠粉粉、水(不同品牌根据说明)、葱花(可选)、鸡蛋(可选)、肉末/虾仁(可选)、生菜(可选)、【肠粉配方大约可做6-8张,2-3人份,酱汁可用2次】
综合评分 8.5 (7 做过)
#炖肉料、肘子(前肘)、生姜(整块拍松)、香料(花椒香叶八角桂皮丁香随意)、#糖色(可省)、冰糖、水、开水、#浇汁、食用油、生姜(切末)、郫县豆瓣酱(剁末)、泡辣椒(剁末)、蚝油(可省)、鲜味生抽、糖、盐(根据自己口味)、醋、淀粉+清水(可省)
6 做过