烘焙(•̀ω•́)✧

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创建时间: 2016-06-10      最后修改: 2022-01-09
535 菜谱
  • 蒙布朗栗子蛋糕

    达克瓦兹底(十到十五只)、蛋白、细砂糖、杏仁粉、糖粉、打发淡奶油、淡奶油、细砂糖、栗子奶油酱、栗子泥(chestmut paste)、无盐黄油、栗子奶油(chestnut cream)、朗姆酒

    1 做过

    大萝卜船长

  • 赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、坚果粉、核桃(切碎)、<焦糖核桃>、砂糖、水、核桃、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆粉、砂糖、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(八分发)、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<焦糖巧克力慕斯Mousse Chocolat-caramel>、砂糖、水、鲜奶油(焦糖用)、可可含量40%的牛奶巧克力(切碎)、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(六分发)、<装饰>、鲜奶油、细砂糖、不溶糖粉、装饰巧克力片

    综合评分 8.6 (445 做过)

    姗胖胖

  • 魔法蛋糕—重新定义曾经备受宠爱的MagicCake

    鸡蛋、细砂糖、黄油(融化)、低筋面粉、香草精、温牛奶、牛奶370ml、#模具、6寸圆模

    综合评分 7.0 (427 做过)

    ButterTiger

  • 焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕

    #1.咖啡蛋糕体#、蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、植物油、热水、无糖咖啡粉、#2.焦糖核桃#、细砂糖、水饴或普通麦芽糖、核桃仁、#3.酒糖液#、砂糖、水、朗姆或咖啡酒(可以单用咖啡酒不用熬糖水 本身的甜度已经足够)、#4.咖啡芝士酱#、细砂糖、水、蛋黄、奶油芝士、吉利丁、无糖咖啡粉、热水、香草精、#5.香草卡仕达奶油#、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、吉利丁、香草精、淡奶油

    综合评分 8.1 (98 做过)

    暴食颓颓渣shabby·chic

  • ㊙️🔥外酥里嫩的半熟乳酪夹心饼干‼️入口即化

    #饼干、黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、椰蓉、#半熟乳酪砖、白巧克力、淡奶油、奶油奶酪、糖粉、酸奶、鸡蛋

    综合评分 5.8 (15 做过)

    时光少女喵爱吃

  • 日式豆乳半熟芝士

    #蛋糕底(15片)、鸡蛋、豆奶A(原味就换牛奶)、细砂糖A、柠檬汁A、色拉油、低粉、#豆乳芝士、蛋黄、细砂糖B、玉米淀粉/低筋面粉、豆奶B(原味就换牛奶)、淡奶油(或全用豆奶)、无盐黄油、奶油奶酪、蛋清、细砂糖C、#啫喱(可省略)、镜面果胶(可省略)、柠檬汁B(可省略)

    综合评分 7.8 (38 做过)

    呱呱呱呱

  • 日式豆乳盒子蛋糕

    蛋黄、奶油奶酪、白砂糖、低筋面粉、豆浆、细砂糖、淡奶油、戚风蛋糕、熟黄豆粉

    综合评分 7.6 (1629 做过)

    一只粥粥er

  • 甜美酥心泡芙

    泡芙面糊、酥皮饼干、饼干压模

    2 做过

    恋恋家居蟹

  • 熊猫小泡芙

    泡芙部分、牛奶、黄油、盐、糖、低粉、鸡蛋、酥粒部分、黄油、细砂糖、低粉、装饰、巧克力

    综合评分 7.5 (112 做过)

    开动啦丶

  • 榛子牛巧罐子蛋糕

    牛奶巧克力、薄脆片、榛子碎、花生碎、淡奶油、糖粉、50%榛子酱、榛子碎、36%可可焦糖牛巧珍珠、可可戚风胚、薄脆片(装饰用)、焦糖巧克力豆

    综合评分 8.8 (25 做过)

    明日薇甜ivy

  • 焦糖海盐脆脆蛋糕

    #起 司 戚 风 蛋 糕 胚、开水、立高起司馅、盐、色拉油、低粉、蛋黄、蛋白、砂糖、#夹 心 酱、淡奶油、糖粉、立高焦糖海盐脆脆、巧克力脆珠

    2 做过

    Emily的烘焙人生

  • 厚芋泥奶油蛋糕

    荔浦芋头、水、砂糖、淡奶油

    综合评分 7.7 (288 做过)

    Emily的烘焙人生

  • 消灭蛋白好帮手:杏仁瓦片

    新鲜蛋白、细砂糖、低筋面粉、无盐黄油、薄杏仁片

    综合评分 7.9 (397 做过)

    不藏私面包匠人