#4寸红丝绒戚风蛋糕#、鸡蛋、糖、食用油(除橄榄油、花生油)、水、低筋面粉、红曲粉、可可粉(推荐法芙娜)、(如果没有红曲粉、可可粉,可直接用红色色素代替,水的用量降到20g)、#白巧克力慕斯层#、蛋黄、白巧克力(推荐法芙娜)、牛奶、淡奶油(巧克力液用)、吉利丁片、淡奶油(打发用)、朗姆酒、#巧克力淋面#、牛奶、糖、可可粉(推荐法芙娜)、吉利丁片、#松露巧克力装饰#、见我另一个菜谱
综合评分 7.9 (120 做过)
王后高筋粉、海藻糖、细砂糖、盐、低糖干酵母、常温水(用于溶解酵母)、淡奶油、冰水、鸡蛋、黄油、#养乐多卡仕达酱材料、养乐多、细砂糖、玉米粉、黄油、柠檬
综合评分 7.6 (48 做过)
1⃣️黄油、进口无盐动物黄油、海盐或食用盐、糖粉、全蛋、2⃣️粉类、1原味、中筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、杏仁粉、2抹茶、中筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、杏仁粉、抹茶粉、3可可、中筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、杏仁粉、进口可可粉、4粉色、中筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、杏仁粉、甜菜粉
综合评分 7.3 (71 做过)
六寸蛋糕胚材料:、鸡蛋(带壳50克左右)、牛奶(或水)、奶油奶酪、玉米油、细砂糖(蛋白)、低筋面粉、奶酪抹馅材料:、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、表面装饰材料:、奶粉、糖粉
综合评分 7.9 (187 做过)
1.戚风蛋糕层、蛋白、白砂糖(10g加蛋黄30g加蛋白)、植物油、低筋粉、蛋黄、牛奶、2.榴莲芝士糊、奶油奶酪、榴莲果肉、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片/粉、3.潘趣酒、朗姆酒、水
综合评分 8.3 (236 做过)
网红升级“拉丝肉松小贝”,用“青井”老师的酸奶戚风方子,更赞了!
★“酸奶戚风”配料、鸡蛋(带壳约60克/个)、玉米油(没有可以其他油代替)、酸奶(我用的含糖“简醇”酸奶)、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁(或白醋)、★“拉丝麻薯”配料、糯米粉、糖、玉米淀粉、牛奶、黄油、★辅料、沙拉酱(丘比蓝瓶)、“味斯美”酥脆松
综合评分 8.5 (215 做过)