烘培技巧你快来

亚麻籽天堂

亚麻籽浸泡液、整粒生亚麻籽、水、主面团、活跃天然酵种（6-8小时前喂过的，高粉，100%水粉比）、水、高筋面粉、盐、亚麻籽浸泡液、高筋面粉

综合评分 9.1 （257 做过）

Sunny_Kreglo

开口笑（烤箱版）

低筋面粉、花生油（熟油）、细砂糖、泡打粉、鸡蛋

综合评分 7.7 （2020 做过）

张舒服

油酥葱香烧饼

材料：面粉250克、酵母2克、温水、白糖、食盐、香葱、食用油、白芝麻

综合评分 8.5 （428 做过）

堂妈小厨

无酵母版油酥千层烧饼火烧

面粉、水、油、糖、盐、油酥材料、低粉、油、五香粉、椒盐

综合评分 7.3 （40 做过）

西西_夏天的风

堂妈教你做麻酱烧饼

普通面粉、温水、酵母、泡打粉、花椒盐、芝麻酱、植物油（或者香油）、芝麻、生抽

综合评分 8.0 （1495 做过）

堂妈小厨

烘培必修课【低筋面粉的调配方法】

普通面粉、玉米淀粉

3 做过

ELLEN私厨

【青团课后福利】烤箱版自制牛肉松

牛瘦肉（里脊，牛霖等）、#炖煮用调味料、料酒、酱油、盐、葱姜、#烤箱用调味料、酱油、糖、玉米油（植物油）、蚝油、白芝麻

综合评分 7.0 （15 做过）

Freeze静

花馒头（枣馍）

面粉、引子、碱面、水、红枣、红豆

综合评分 8.5 （310 做过）

王小厨91

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2906 做过）

笑与鱼尾纹

无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆～各种水果味

……果肉泥，红心火龙果，或者其他任意口味水果蔬菜！例如香蕉桃子苹果蓝莓牛油果草莓西红柿菠菜南瓜胡萝卜紫薯……还有你喜欢的任意口味。、蛋白、柠檬汁、奶粉、玉米淀粉、不要加糖不要加糖不要加糖

综合评分 8.1 （2648 做过）

长发及腰乱糟糟

芝心披萨饼底的制作

高筋面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油

综合评分 9.0 （133 做过）

玲姐美食厨房

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

【视频菜谱】10分钟开个中式大酥皮

水、油、面

综合评分 9.4 （109 做过）

小熹

绝对实用！手套膜（厨师机版）

各种吐司方子

综合评分 9.1 （123 做过）

小胖er麻麻