(一)蛋黄糊:、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、红曲粉、开水、抹茶粉、开水、(二)蛋白霜:、蛋白、糖粉、(三)夹馅:、淡奶油、糖粉、(四)工具:、烤盘28*28cm、硅胶垫 同尺寸
综合评分 7.9 (1815 做过)
“雪顶咖啡”磅蛋糕-Almond Dacquoise Pound Cake
#焦糖咖啡磅蛋糕、黄油、全蛋液、奶油焦糖酱、糖粉(或细砂糖)、低粉、速溶黑咖啡粉、泡打粉、百利甜酒(刷表面)、#达克瓦兹“雪顶”、蛋清、蛋白粉(可省略)、细砂糖、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、可可粉(筛表面)
综合评分 8.8 (12 做过)
<焦糖酱坚果>、淡奶油、细砂糖、水、坚果(山核桃、榛果)、<磅蛋糕面糊>、黄油、三温糖(可用黄砂糖或细砂糖代替)、全蛋、低筋面粉、泡打粉、速溶黑咖啡(粉末状)、<装饰>、糖粉、速溶黑咖啡(粉末状)、水
综合评分 8.6 (561 做过)
#蛋糕体、中筋面粉、小苏打、盐、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、南瓜泥、玉米油、牛奶、#肉桂乳酪糖霜、奶油奶酪、黄油、香草精、肉桂粉、糖粉、#装饰用小南瓜、南瓜泥、黄油、细砂糖、朗姆酒、肉桂粉、葵花籽
综合评分 7.4 (68 做过)
6寸分蛋海绵蛋糕用料:请参考:https://www.xiachufang.com/recipe/103938503/?group=share_title_a、《蓝莓汁》、冻/新鲜蓝莓、细砂糖、柠檬汁、水、《蓝莓颗粒酱》、冻/新鲜蓝莓、细砂糖、柠檬汁、《酒糖汁》、水、细砂糖、Rum酒(可选)、《奶油打发》、奶油、糖粉A、新鲜蓝莓(可选)
综合评分 8.7 (108 做过)
无盐黄油(最好用发酵黄油)、细砂糖、全蛋液(要用室温的 不能用冰的 冬天需隔热水升温再使用)、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、番薯(选择水份不多的细长条形香甜小番薯)、枫糖浆
综合评分 8.7 (256 做过)