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红糖那些事儿（我还以为我在讲女人那些事儿………）

用心、用脑、用已有的知识、学无止尽

1 做过

BlessedMoira

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （675 做过）

我很家常

冰糖柚子茶

柚子、冰糖、盐、水

综合评分 8.0 （357 做过）

小白素食记录

柚子醋

柚子皮、柚子、酒、味淋、酱油、醋

3 做过

Pierrekwan

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

酒酿 醪糟 米酒 玫瑰米酒方子合集

圆粒糯米、凉白开（即煮好晾凉的水）、酒曲

4 做过

安慈

葡萄种酵母培养记录

葡萄干、纯净水、砂糖、全麦粉

综合评分 9.2 （125 做过）

啊呜511

一面入魂鲜汤杂烩面 - 教你做销魂的汤头

# 汤头、西红柿、泡发干笋（扁尖）、西兰花或花菜、洋葱、泡发干香菇、胡萝卜或者白萝卜、黄豆芽或绿豆芽、# 配料、龙利鱼柳、虾仁、挂面、小葱、# 调料、盐、姜丝、白胡椒粉

1 做过

丁团团

鸡高汤丨专业法国厨房的高汤制作，让你也拥有完美汤头

鸡架、水、胡萝卜、洋葱、西芹、大葱白/蒜白、月桂叶、百里香、白胡椒粉

4 做过

法餐厨师Vincent

高木直子的紫苏腌梅子（改良）

青梅（黄熟梅）、盐、新鲜紫苏、太阳公公、高度白酒

综合评分 7.8 （24 做过）

Wish微许

葡萄干天然酵母 酵种及酵头

葡萄干、清水、高筋面粉

综合评分 8.8 （15 做过）

BlankRee

天然酵种喂养方法——写给酵种的后妈们

#100%天然酵种（高粉/黑麦/全麦）、罐子、成熟高粉酵种、高筋面粉/黑麦/全麦、水、#70%全麦葡萄酵种、罐子、成熟酵种、全麦面粉、葡萄酵种液or水（差别写在步骤里）

3 做过

如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

如何自制米酒（酒酿）

酒曲、糯米、凉开水或纯净水、过滤水

综合评分 8.7 （573 做过）

涅槃abc

自制黄油 homemade butter

淡奶油、盐

综合评分 8.3 （162 做过）

烤面包的gogo

自制味精

虾皮

综合评分 8.2 （117 做过）

斯佳丽