猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)
综合评分 8.8 (736 做过)
春饼皮配方:(这量可以做32张直径约16cm饼皮)、中筋面粉、盐、60℃热水、油酥配方:、玉米淀粉、玉米油、鸡胸肉版京酱肉丝配方:、鸡胸肉、腌制配料:、料酒、生抽、玉米油、细砂糖、淀粉、酱汁配料:、淀粉、生抽、老抽、甜面酱、细砂糖、清水
1 做过
养生苏子馅、玉米油、中筋面粉、熟苏子、黑芝麻粉、熟黑芝麻、糖粉、盐、椒盐、老式脆皮、玉米油、鸡蛋、糖粉、盐、麦芽糖、玉米淀粉、中筋面粉
5 做过
黄豆酱油、八角、桂皮、花椒、姜片、草果、小茴香、红糖/白糖、水(酱油用)、辣椒面、植物油、面粉(面团用)、水(面团用)、盐(面团用)
综合评分 7.8 (20 做过)