慕斯蛋糕

218 收藏
创建时间: 2016-06-14      最后修改: 2020-01-14
124 菜谱
  • 牛奶慕斯蛋糕(6寸)

    #饼干底、黄油、消化饼干、#慕斯糊、吉利丁粉/片、冰水、纯牛奶、细砂糖、淡奶油

    综合评分 7.4 (160 做过)

    ShuO_o

  • 清爽的柠檬慕斯(内含柠檬酱配方无吉利丁)

    #柠檬酱(Lemon Curd)、现挤柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、白砂糖、盐、黄油、#慕斯材料、上述柠檬酱、淡奶油

    6 做过

    AutumnQ

  • 表白蛋糕 浓浓惊喜 满满爱意

    #4寸红丝绒戚风蛋糕#、鸡蛋、糖、食用油(除橄榄油、花生油)、水、低筋面粉、红曲粉、可可粉(推荐法芙娜)、(如果没有红曲粉、可可粉,可直接用红色色素代替,水的用量降到20g)、#白巧克力慕斯层#、蛋黄、白巧克力(推荐法芙娜)、牛奶、淡奶油(巧克力液用)、吉利丁片、淡奶油(打发用)、朗姆酒、#巧克力淋面#、牛奶、糖、可可粉(推荐法芙娜)、吉利丁片、#松露巧克力装饰#、见我另一个菜谱

    综合评分 7.9 (120 做过)

    咻酱小食堂

  • 【熊谷裕子】鹅黄歌剧欧普拉蛋糕Opera Jaune

    #杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#柠檬奶油霜、柠檬皮屑(制作柠檬凝乳)、柠檬汁(制作柠檬凝乳)、细砂糖(制作柠檬凝乳)、蛋黄(制作柠檬凝乳)、蛋白(制作柠檬凝乳)、无盐黄油、#白巧克力香缇、白巧克力、淡奶油、淡奶油(打发至七分)、#夹心与装饰、冷冻覆盆子、柠檬皮屑、可食用金箔、#糖酒液、柠檬汁、白葡萄酒、冷水、#柠檬镜面、镜面果胶、柠檬凝乳

    综合评分 8.1 (31 做过)

    奶油樱桃

  • 百香果芒果酸奶慕斯

    见步骤一

    综合评分 8.6 (9 做过)

    咖啡迷

  • 水果夹心巧克力慕斯

    夹心:芒果泥、吉利丁粉、覆盆子果泥、吉利丁粉、糖、巧克力慕斯:牛奶、糖、吉利丁粉、白巧克力、淡奶油、淋面:、覆盆子果泥、透明果胶、戚风蛋糕

    2 做过

    爱烘焙925

  • 芒果牛奶巧克力慕斯

    芒果果泥、淡奶油、果泥、蛋白、糖、水、吉利丁、柠檬汁、水、糖、XO酒、吉利丁片、低粉、牛奶巧克力、淡奶油、杏仁膏、糖、蛋黄、融化黄油、蛋白、糖、可可粉、黄油、糖粉、低粉、蛋白、色素、低粉、糖粉、全蛋、蛋白、砂糖、牛奶、蛋黄、糖、吉利丁片

    4 做过

    印佳

  • 抹茶卡仕达草莓慕斯

    #抹茶戚风、蛋黄、蛋白、细砂糖、低筋面粉、抹茶粉、玉米油、水、#抹茶卡仕达奶油慕斯层、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、抹茶粉、淡奶油、吉利丁片、香草精、黄油、#草莓果冻和草莓夹层、草莓(中等大小)、柠檬汁、细砂糖、水、吉利丁片

    4 做过

    T瞎子

  • 抹茶香草慕斯

    牛奶(香草慕斯体)、淡奶油1(香草慕斯体)、细糖(香草慕斯体)、蛋黄(香草慕斯体)、香草豆荚(香草慕斯体)、吉利丁(香草慕斯体)、淡奶油2(香草慕斯体)、牛奶(抹茶慕斯体)、抹茶粉(抹茶慕斯体)、蛋黄(抹茶慕斯体)、细糖(抹茶慕斯体)、白巧克力(抹茶慕斯体)、吉利丁(抹茶慕斯体)、淡奶油(抹茶慕斯体)、戚风蛋糕体、樱桃、巧克力配件、即用型果胶

    1 做过

    妞妞和南山鱼

  • 芒果慕斯

    芒果、牛奶、淡奶、戚风蛋糕、鱼胶片、细砂糖

    综合评分 8.0 (1728 做过)

    木可厨房

  • 小嶋老师的酸奶慕斯

    原味酸奶(无糖的浓稠的)、明胶片(吉利丁片/粉)、鲜奶油(淡奶油)、细砂糖、柠檬汁、巨峰葡萄(没有我换了别的水果)

    综合评分 8.1 (535 做过)

    myashes

  • Melted Light豆奶味噌半和风甜点

    黑麦煎焙白芝麻海盐酥底、黄油、糖粉、盐、黑麦粉、低筋面粉、白芝麻、海盐、白味噌巴伐露亚、白味噌、热水、蛋黄、糖、吉利丁片、35%fat七分发淡奶油、豆奶慕斯、豆奶、蛋黄、糖、吉利丁片、35%fat七分发淡奶油、法式海盐牛轧糖片、糖、水、白芝麻、腰果

    综合评分 9.2 (17 做过)

    蘑菇橡菌

  • 顶端星级般享受★挑逗你的胃觉---『巧克力芭菲蛋糕』

    巧克力分蛋海绵蛋糕:、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黄油、六寸圆模、巧克力芭菲:、蛋黄、细砂糖、黑巧克力、动物性鲜奶油、纯牛奶、可可粉

    综合评分 8.4 (156 做过)

    晴天私房烘焙

  • 京都抹茶蛋慕斯蛋糕

    牛奶1、抹茶粉1、细砂糖1、吉利丁片1、鲜奶油1、苦甜巧克力2、鲜奶油2、鲜奶油3、细砂糖3、抹茶粉3、蛋白4、细砂糖4、黑巧克力4、鲜奶油4、低粉、红豆、糖粉

    综合评分 7.4 (37 做过)

    半个地球外的水滴

  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)

    #芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

    综合评分 8.9 (11365 做过)

    Tinrry甜悦