慕斯蛋糕

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创建时间: 2016-06-14      最后修改: 2020-01-14
124 菜谱
  • 巧克力喷砂视频

    慕斯蛋糕、巧克力喷枪、可可脂、白巧克力、色豆

    综合评分 6.9 (46 做过)

    菜菜妈的精彩生活

  • 渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】

    #戚风蛋糕底(以上配方做出的戚风,勉强可以压出2个6寸慕斯的底)、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶(正好做1个6寸抹茶慕斯)、牛奶、马斯卡彭奶酪(或奶油奶酪)、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

    综合评分 7.8 (4444 做过)

    Amanda曼达

  • 布朗尼草莓慕斯蛋糕

    #6寸活底模具、#布朗尼、低筋粉、砂糖、可可粉、小苏打、黄油、热咖啡、牛奶、蛋黄、香草精、盐、#慕斯、吉利丁粉、水、蛋黄、砂糖、柠檬汁、果泥、淡奶油、香草精、#巧克力顶、巧克力、黄油、糖浆

    综合评分 7.8 (43 做过)

    yanyanfoodtube

  • Sincerity白巧克力橙心慕斯

    #海绵蛋糕体、蛋白、蛋黄、砂糖、低筋面粉、可可粉、橙子力娇酒、#甜橙果冻、鲜榨甜橙汁、吉利丁片、砂糖(可不加)、#白巧慕斯、白巧克力、淡奶油、砂糖(可不加)、吉利丁片、#百香果淋面、百香果糖浆、水、吉利丁片、#装饰、可可粉、巧克力插件、蔓越梅

    2 做过

    胖球闪电猴

  • 常用水果奶油制作 | 杏奶油蛋糕

    #A.杏仁海绵蛋糕坯、鸡蛋、低粉、杏仁粉、细砂糖(蛋白)、细砂糖(蛋黄)、淀粉、白醋或柠檬汁、黄油或植物油、#B.杏库利果冻、杏果泥、百香果泥、柠檬汁、细砂糖、吉利丁、#C.水果奶油、杏果泥、百香果泥、细砂糖、吉利丁、淡奶油

    0 做过

    五月的食画

  • 法式草莓蛋糕

    #卡仕达酱、牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、黄油、香草豆荚、#杏仁海绵#、全蛋液、砂糖、低粉、杏仁粉、植物油、#草莓果冻、草莓果泥、砂糖、吉利丁片、#意式蛋白霜、砂糖、海藻糖、水、蛋白、#慕斯林奶油、黄油、卡仕达酱、意式蛋白霜

    综合评分 7.8 (54 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 覆盆子乳酪慕斯塔

    #甜挞皮、黄油、糖粉、盐、杏仁粉、全蛋、面粉、#覆盆子curd、全蛋、砂糖、覆盆子果泥、君度橙酒、柠檬汁、玉米淀粉、#乳酪慕斯、奶油奶酪、细砂糖、盐、#覆盆子果酱、覆盆子鲜果、砂糖、苹果果胶、#白色淋面、淡奶油、牛奶、葡萄糖、砂糖、玉米淀粉、吉利丁(银级)、#糖水、水、砂糖

    1 做过

    烘焙疯子Ella

  • 吃不胖的豆腐慕斯,减肥必备!(无糖无奶油)

    内脂豆腐(嫩豆腐)、香蕉(大)、吉利丁片、牛奶、低脂奶酪(可选)

    综合评分 7.7 (330 做过)

    咻酱小食堂

  • 抹茶黑芝麻安格斯慕斯(厨studio视频直播课作业反馈)

    6月25日见

    综合评分 8.4 (32 做过)

    姗胖胖

  • 芒果流心慕斯

    芒果泥、朗姆酒、吉利丁、芒果丁、淡奶油、糖、蛋糕胚、四寸模

    综合评分 8.6 (42 做过)

    静澜甜蜜烘焙小屋

  • 抹茶红豆慕斯

    抹茶海绵坯、鸡蛋、抹茶粉、低粉、细砂糖、无盐黄油、牛奶、刷面糖浆、清水、细砂糖、红豆慕斯、吉利丁片、牛奶、红豆沙、蜜红豆、淡奶油、香草精、抹茶慕斯、吉利丁片、牛奶、抹茶粉、蛋黄、淡奶油、细砂糖、抹茶镜面、吉利丁片、清水、抹茶粉、细砂糖

    0 做过

    breakout爱葡萄柚

  • 蓝莓淋面

    热用果胶、水、蓝莓果蓉

    0 做过

    Damien-2

  • 樱桃季 | 流心樱桃巴伐露Bavarois

    #A.巧克力海绵蛋糕坯、鸡蛋、低筋粉、细砂糖、黑巧克力、柠檬汁、#B.樱桃果馅、去核樱桃、细砂糖、干桂花、红葡萄酒、柠檬汁、#C.巴伐露蛋乳、鲜奶、淡奶油1、蛋黄、盐、细砂糖、去核樱桃、柠檬汁、吉利丁、淡奶油2、#D.组合、黑巧克力、酸奶、心形白巧克力装饰片、白巧克力

    综合评分 7.3 (26 做过)

    五月的食画

  • 红树莓巴伐露

    树莓泥、淡奶油、糖、柠檬汁、吉利丁片、牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、树莓、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 7.9 (55 做过)

    bada小美