中式面点与中式起酥点心

99 收藏
创建时间: 2016-06-14      最后修改: 06-26
347 菜谱
  • 自制饺子皮

    A、中筋面粉、开水、B、中筋面粉、凉水、盐

    综合评分 8.4 (86 做过)

    蓝蓝0326

  • 鸡蛋水饼 柔软劲道 附细节视频详解

    鸡蛋、盐、面粉、水、葱花

    综合评分 7.9 (273 做过)

    三月小厨

  • 王牌茶点【叉烧包】,“开花”技巧免费送!

    #叉烧馅、叉烧肉、#叉烧芡、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油、叉烧酱、玉米淀粉、清水、青椒、洋葱、香菜、姜片、#面种、中筋面粉、酵母、清水、#面团、面种、绵白糖/细砂糖、泡打粉、酵母、中筋面粉、猪油、以上配方可以制作9个叉烧包

    综合评分 7.2 (45 做过)

    菜菜美食日记

  • 广式水晶虾饺皇做法

    馅料做法:、青虾仁、肥肉丁、香芹丁、胡萝卜丁、生粉、食盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、猪油、香油、水晶皮做法:、A料:、土豆生粉、白鹤澄面、食盐、开水、B料:、土豆生粉、猪油

    综合评分 8.6 (206 做过)

    兴阳面艺工作室

  • 水光肌馒头这样做 细腻光滑蓬松煊软 附细节视频详解

    中筋面粉、酵母、白糖、猪油、水

    综合评分 7.8 (215 做过)

    三月小厨

  • 土家酱香千层饼

    面粉、盐、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、孜然粉、大蒜、洋葱、姜、蚝油、白糖、水或高汤、白芝麻

    综合评分 8.2 (132 做过)

    挪威小饭骨

  • 独门小馄饨(四粉两油一汤调馅大法)

    馄饨皮、猪肉馅、四粉(花椒粉,白胡椒粉,姜粉,鸡粉)、两油(香油—芝麻油,蚝油)、一汤(高汤)、生抽、盐、葱末姜末、煮馄饨用的紫菜,冬菜,香葱,香菜

    综合评分 8.2 (174 做过)

    小红狮子

  • 广州肠粉

    粘米粉、水、油、澄粉、绿豆淀粉 38克、马蹄粉 30克、葱花、鸡蛋、盐少许、花生油底(或者花生油抹盘用)

    综合评分 8.1 (73 做过)

    苏姑娘_xp0m

  • 解密水光肌㊙️爆汁叉烧包(全视频)

    ☘️叉烧馅:、前腿肉、叉烧酱、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、姜/蒜、清水/焖煮、生粉/勾芡、清水/勾芡、☘️面团:、五得利面粉/中筋、纯牛奶/冰、清水、白燕干酵母、无铝泡打粉、细砂糖、猪油/玉米油、🌈以上材料可以做14-16个包子

    综合评分 8.7 (276 做过)

    蔡菜籽CL

  • 叶子版🍃客家笋粄

    木薯淀粉、五花肉、香菇、鱿鱼、胡萝卜、笋、豆腐干、豌豆、木耳、葱、胡椒粉、蚝油、生抽、糖、鲍鱼汁(没有不加)

    综合评分 8.6 (20 做过)

    叶子_xtw5

  • 烧麦皮

    面粉、玉米淀粉

    3 做过

    墨鱼-17

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14107 做过)

    潇潇媽

  • 空心馍(肉夹馍)

    普通面粉、盐、糖、普通酵母(耐低糖酵母也可以)、温水

    综合评分 8.9 (1271 做过)

    糖豆MM

  • 肉夹馍(白吉馍的制作)

    中筋面粉、酵母、水、糖、泡打粉、玉米油

    综合评分 8.9 (7390 做过)

    安华么么