烹饪中的那些事儿

自制鱼丸

鱼、玉米粉、盐、糖、胡椒粉、料酒

综合评分 8.0 （783 做过）

下厨房用户_tojha

卤水三拼~之如何调一锅好的卤水

鸡汤、八角、桂皮、香叶、甘草、花椒、陈皮、草果、干辣椒、香菜籽、老姜、葱段、香菜、生抽、老抽、花雕酒、冰糖、麦芽糖、蒜

综合评分 8.6 （51 做过）

E路拾缘

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

简易卤汁

白蔻、肉类、三奈、八角、茴香、白芷、桂皮、辣椒、山楂、桂枝、姜片

0 做过

何芷寒

老成都油辣子

辣椒面、花椒粒、白芝麻、食用油

综合评分 8.3 （77 做过）

我是麦朵

糍粑辣椒

干辣椒、姜、蒜、油、盐、白胡椒粉

5 做过

安的厨房

糍粑辣椒之(油辣椒)

干辣椒、本地菜籽油、郫县豆瓣酱(个人喜好可以不加入)、老姜、红蒜头、开水

7 做过

邂逅樱花

自制印度咖喱粉

姜黄、小茴香粉、红椒粉、葫芦巴粉、绿豆蔻粉、月桂叶粉

2 做过

小白素食记录

自制日式照烧汁

生抽、料酒、蜂蜜、水

综合评分 7.5 （31 做过）

太阳youwei

照烧酱汁

洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

综合评分 8.2 （93 做过）

大花花西瓜瓜

老北京三合油（凉拌菜利器）

生抽、醋、香油

综合评分 8.6 （11 做过）

西红柿蘸白糖

虾油 虾丸

虾

综合评分 8.3 （142 做过）

橘子时尚

【私房秘制】四川油辣子传奇

干辣椒、干花椒、大料（三奈、桂皮、香叶、草果、八角等）、白芝麻、食用油

综合评分 8.5 （22 做过）

杨妈妈食记

纯天然健康味精

香菇、口蘑、虾皮、白胡椒

1 做过

琦妈的美好食光

独门辣椒油

按比例来的、1 辣椒粉、1 味达美（味极鲜、面条鲜均可）、1 蚝油、1 白糖、1 鸡精、1 盐、2 辣椒粉、2 花椒粉、2 芝麻随便黑白、3 青花椒、3 花椒、3 干辣椒、3 油

综合评分 8.6 （28 做过）

椰风whiteboat

家庭自制【海鲜酱油】

鲜虾、袋装酱油、黄片糖（可选冰糖）、八角、干辣椒、生姜、草果、料酒

5 做过

璐稔