冰皮月饼、中式月饼

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创建时间: 2016-06-16      最后修改: 2022-09-16
122 菜谱
  • 萌萌月兔烧果子,松软香甜,最佳春节手工点心

    中号鸡蛋、糖粉、融化黄油、小苏打1/2小匙+水1/2小匙、炼乳、低筋面粉、豆沙、奶黄馅

    综合评分 8.5 (36 做过)

    KODI

  • 【水晶月饼】

    芒果、吉利丁、紫薯、白砂糖、黄油、炼奶、水晶粉、麦芽糖浆

    综合评分 7.8 (19 做过)

    日食记

  • 中秋玉兔烧菓子【北鼎烤箱食谱】

    炼乳、蛋黄、低筋面粉、泡打粉、豆沙馅、速溶咖啡粉or棕色食用色素

    综合评分 7.8 (67 做过)

    小小小飞羊

  • 星空蛋黄酥 | 幽蓝高颜值,中秋大卖新款~

    #配方能做24个星空蛋黄酥、#馅儿料、#馅儿加咸蛋黄一起称量 一共35g每个、#水面团、高筋面粉、低筋面粉、糖粉、猪油、冷水、盐、柠檬汁、#油面团、低筋面粉、猪油、#食用色素、粉色、蓝色、紫色适量、#其他、#蛋清若干用作粘合底部 一点玉米油和朗姆酒处理蛋黄

    综合评分 7.6 (59 做过)

    跟着小法吃吃的

  • 脏脏月饼

    #月饼皮、奶油奶酪、黄油、糖粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、#月饼馅、奶油奶酪、白莲蓉、坚果 (核桃和杏仁)、葡萄干、果干(蔓越莓干或者其他)、#表面装饰、黑巧克力、淡奶油、可可粉

    综合评分 8.4 (48 做过)

    幸福美食频道

  • 巧克力奶酪椰蓉拉丝月饼

    #麻薯馅、奶油奶酪、细砂糖、糯米粉、牛奶、#奶酪椰蓉馅、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、椰浆、椰子油/黄油、椰蓉、低筋面粉、#巧克力皮、好时巧克力酱、玉米油、转化糖浆、法芙娜可可粉、中筋面粉

    综合评分 9.0 (387 做过)

    曼小曼__

  • 史上最简单包法的冰皮奶黄流心月饼(百分百成功)

    #冰皮、糖粉 Custer Sugar、玉米油 Corn Oil、牛奶 Milk、粘米粉 Rice Flour、糯米粉 Sticky Rice Flour、澄粉 Wheat Starch、#奶黄馅、低筋面粉 Cake Flour、糖 Sugar、牛奶 Milk、鸡蛋 Egg、盐 Salt、融化的黄油 Melted Butter、奶粉 Milk Powder、#流沙馅、熟咸鸭蛋黄、软化的黄油 Softened Butter、奶粉 Milk Powder、糖粉 Custer Sugar、牛奶 Milk

    综合评分 7.7 (50 做过)

    ECHOLIFE一口生活

  • 广式椰香奶黄月饼

    饼皮、转化糖浆、椰子油、玉米油、枧水、中粉、低粉、椰蓉奶黄馅、全蛋液、细砂糖、牛奶/椰浆、淡奶油、中粉、澄粉、奶粉、黄油、椰蓉、蔓越莓/葡萄干

    综合评分 9.2 (12 做过)

    Ting_小厨时光

  • 奶黄拉丝月饼—麻薯奶黄馅配上像曲奇般的饼皮,炒鸡好吃

    #麻薯馅、黄油、奶油、牛奶、砂糖、糯米粉、豌豆淀粉、#奶黄馅、咸蛋黄、全蛋液、牛奶、澄面、黄油、低粉、奶粉、砂糖、奶油、#饼皮、黄油、糖粉、奶粉、玉米淀粉、低粉、全蛋液

    综合评分 7.3 (34 做过)

    柠檬菲儿

  • 【知识帖】月饼皮馅比例换算

    月饼皮馅比例换算

    综合评分 9.1 (31 做过)

    金粒籽

  • 榴莲芝士冰皮月饼

    榴莲、奶油奶酪、黄油、玉米淀粉、吉士粉、牛奶、炼乳、白砂糖

    综合评分 7.7 (280 做过)

    --naNanANA--

  • 酥皮流心月饼——松下NU-JK200W蒸烤箱食谱

    #流心馅、椰浆、淡奶【不是淡奶油】、细砂糖、黄油、奶粉、咸蛋黄、#奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、椰浆、淡奶油、奶粉、低粉、黄油、芝士片、咸蛋黄、#酥皮、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶【不是淡奶油】、低粉、芝士粉

    综合评分 7.9 (102 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 酥皮奶黄月饼

    #奶黄馅、全蛋、蛋黄、糖、椰浆、淡奶油、炼乳、黄油、奶粉、玉米淀粉、芝士粉、咸蛋黄、#饼皮、黄油、糖粉、炼乳、椰浆、蛋黄、盐、低粉、玉米淀粉、奶粉、芝士粉、#表面装饰、蛋黄、蛋白

    综合评分 7.7 (645 做过)

    啊呜511

  • 斑兰豆沙琼脂月饼

    琼脂、牛奶、炼奶、红豆沙、斑兰精

    4 做过

    王光光光光