#面包体(9个)、高筋面粉、中筋面粉、奶粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、盐、新鲜酵母(或高糖干酵母3克)、黄油、#馅料、培根、#装饰、芝士粉、沙拉酱
综合评分 9.3 (95 做过)
#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油
综合评分 8.8 (1127 做过)
王后高筋粉、海藻糖、细砂糖、盐、低糖干酵母、常温水(用于溶解酵母)、淡奶油、冰水、鸡蛋、黄油、#养乐多卡仕达酱材料、养乐多、细砂糖、玉米粉、黄油、柠檬
综合评分 7.6 (48 做过)