冷吃、卤水

香辣酱鸭头

鸭头、黄酒、花椒少许、良姜少许、香叶，桂皮，八角，丁香，橙皮少许、小茴香少许、生抽3勺、白糖，盐，干辣椒

7 做过

苏州的芒果

陈皮兔

兔子、陈皮、白糖、盐、干海椒、干花椒、鸡精、老姜、蒜、料酒、三奈、八角、生抽

综合评分 7.3 （45 做过）

茉茉的心事

下酒追剧利器——自贡冷吃兔

新鲜兔肉、香料（八角、陈皮、桂皮、茴香、山奈等）、豆瓣酱、姜、蒜、大葱、干辣椒、花椒、老抽、冰糖、料酒、芝麻

综合评分 7.7 （174 做过）

火星蘑菇

川味青花椒拌鸡

嫩仔鸡、二荆条青辣椒、蒜末、细香葱、#煮鸡料#、姜（拍破）、葱结、白胡椒粒（拍破）、八角、香叶、三柰、盐、#青花椒油#、新鲜青花椒、植物油、#酸辣凉拌汁#、小米辣、二荆条青辣椒、柠檬、老醋、白砂糖、黄瓜、大蒜、生抽、美极鲜

综合评分 8.3 （17 做过）

巴巴Barbara

根本停不下来的糖醋排骨

猪小排、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角

综合评分 8.7 （42496 做过）

笑货吃货

偷师于自贡某名小炒大厨的冷吃兔

鲜兔、大葱、老姜切丝、独蒜、八角三奈、花椒、菜油、干辣椒段、辣椒面、辣椒油

综合评分 7.5 （305 做过）

kissfur

周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

鸭爪、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒、生姜片、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水

综合评分 8.0 （2805 做过）

钱多多-68

油鸡枞

干鸡枞菌、盐、干辣椒、干花椒、八角

综合评分 8.8 （95 做过）

小白素食记录

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4046 做过）

那一天蝶舞

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

香辣醬鸭掌

鸭掌、姜、八角、桂皮、酱油、生抽、辣酱、辣椒粉、糖

7 做过

小粒子

周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）

鸡爪、鸡翅中、酱油、老抽、干辣椒、桂皮、料酒、花椒、麻椒、冰糖、生姜片

综合评分 7.5 （196 做过）

关小蕊Ruby