大米 两杯(一杯为180毫升)、鸡胸或鸡腿 150克、蟹味菇 80克、笋片(焯过水) 150克、胡萝卜 1/6根、日式出汁 略少于普通做饭的水量、薄口酱油 1.5小勺、盐 适量、味啉1小勺
4 做过
##、#关东煮汤汁部分、昆布 (干海带) 35克、柴鱼片 70克、清水 3.4 升、清酒 50毫升、盐 2小勺、糖 1.5大勺、薄口酱油 50毫升—80毫升、#配菜部分、白萝卜 1根、鸡蛋 3-5个、竹轮卷 4根、牛板筋 6串、海带结 3串、魔芋 1块、鱼丸 3串、鱼饼 4个、牛肉丸 3串、虾丸 3串、年糕豆皮福袋 3个
综合评分 8.6 (177 做过)
五花肉 250克、白萝卜三分之一根、红萝卜 1根、牛蒡 1根、蟹味菇 一把、油豆皮 一张、魔芋 巴掌大小的一块、昆布柴鱼出汁 1200毫升、味噌 130克
综合评分 8.0 (17 做过)
ちゃんちゃん焼き(chanchan yaki)——北海道限定版味噌三文鱼杂蔬炒
三文鱼、【必选蔬菜】:、卷心菜、南瓜、洋葱、蘑菇、胡萝卜、【酱汁】:、白味噌、白酒或料理酒、味淋、糖、酱油、【其他】:、牛油、木鱼花、白胡椒、葱花
综合评分 8.4 (21 做过)
牛舌 (舌尖 舌后根皆可)、花椒、八角、香叶、日本清酒SAKE、日本甜酒Mirin Seasoning、日式味增Miso、冰糖、日式色拉酱
13 做过
去骨鸡腿肉、海苔丝、米饭、葱丝、白芝麻、生粉、腌制料:清酒1大匙、盐少许、胡椒粉少许、调味料:みりん1.5大匙、日本酱油3大匙、清酒5大匙、砂糖1.5大匙
综合评分 9.1 (33 做过)