天然酵母面包

天然酵种杂粮甜贝果

高粉、亚麻籽粉、传统燕麦片磨成粉（可用全麦粉或高粉代替）、水、红糖、盐、天然酵种（水粉1:1）、蔓越莓干、葡萄干、橄榄油

综合评分 9.0 （7 做过）

米茶Lin

让面包刀口爆裂的更好看

全麦天然酵种、高筋面粉、水2、砂糖、盐、烘烤核桃仁、黄油

4 做过

面包朋福东

天然酵种面包

筋面粉、全麦粉、全麦天然酵种（100%水粉比例）、水、盐

2 做过

面包朋福东

天然酵种全麦吐司

天然酵种、高粉、全麦粉、全蛋液、盐、糖、牛奶、黄油或者植物油

综合评分 8.5 （106 做过）

啊呜511

天然酵种黑糖蜜吐司（450g吐司模）

酵头：活跃天然酵种（100%水粉比例）、酵头：水、酵头：高筋面粉、高筋面粉、黑糖蜜（或蜂蜜）、奶粉、盐、鸡蛋、水、无盐黄油

1 做过

Angiecharm

鸡肉蔬菜饭团OR拌饭（2.0版）—避免蔬菜焦虑| 健康·三餐

剩熟米饭、香油、海盐、剩熟鸡胸肉、酱油、黑胡椒粉、白胡椒粉、洋葱粉（可省略）、酸黄瓜、菠菜、＃炒鸡蛋部分、大号鸡蛋、料酒、糖、海盐

综合评分 8.7 （231 做过）

Sunny_Kreglo

天然酵种紫薯核桃欧包

高粉、全麦粉、活跃的天然酵种（100%水粉比）、紫薯、核桃、水、海盐

综合评分 8.8 （75 做过）

瓜_瓜

天然酵种蒜香（洋葱）欧包

#以下为原方、a. 酵头部分、活跃的天然酵种（水粉比60%）、高粉、水、b. 主面团、高粉、全麦粉、水、橄榄油、盐、鲜酵母、酵头、烤蒜、#以下为换算修改后的配方、a. 酵头部分、活跃的天然酵种（水粉比100%）、高粉、水、b. 主面团、高粉、全麦粉、沸水（浸泡洋葱干）、橄榄油、盐、酵头、干酵母、大蒜、洋葱干

综合评分 8.8 （12 做过）

瓜_瓜

天然酵种西梅榛仁（乳酪）欧包

#以下为原方用料、#a. 酵头部分、高粉、水、活跃的天然酵种（60%含水量）、#b. 主面团、高粉、全麦粉、水、黄油（室温软化）、盐、榛仁、西梅干、酵头、鲜酵母（或即发干酵母）、#以下是换算修改后的配方，改动并不大，但为了看着方便，还是完整地列出来、#a. 酵头部分、高粉、水、活跃的天然酵种（100%含水量）、#主面团、高粉、全麦粉、水、黄油（室温软化）、盐、榛仁、西梅干、酵头、即发干酵母、乳酪（车达）

综合评分 9.1 （10 做过）

瓜_瓜

天然酵种胡萝卜核桃全麦欧包

#液体酵头（125%）、高粉、水、活跃的天然酵种（水粉比125%）、#主面团、高粉、全麦粉、水、盐、鲜酵母、挤干水分的胡萝卜丝、核桃、酵头

综合评分 8.8 （8 做过）

瓜_瓜

纯天然酵种种子欧包

#液体酵头（125%）、面包粉、水、酵种（125%）、#浸泡部分、亚麻籽、水、#主面团、面包粉、黑麦全麦粉、葵花籽、黑白芝麻、水、盐、酵头、浸泡部分

综合评分 9.1 （9 做过）

瓜_瓜

天然酵种全麦葡萄干欧包

#酵头（125%）、高粉、水、活跃的125%天然酵种、#主面团、高粉、全麦粉、水、盐、鲜酵母、即食燕麦片、酵头、葡萄干

5 做过

瓜_瓜

天然酵种混合谷物全麦欧包

#（一）酵头、高粉、水、液体酵种（水粉比120%）、#（二）浸泡谷物、混合谷物（见步骤12）、水、#（三）主面团、高粉、全麦粉、水、盐、干酵母、蜂蜜、混合谷物、酵头

2 做过

瓜_瓜

天然酵种丰收面包

#固体酵头、全麦粉、水、天然酵种（100%水粉比）、#主面团、高粉、全麦粉、水、盐、酵母、核桃、蔓越莓干、葡萄干、酵头

3 做过

瓜_瓜

天然酵种硬粒小麦粉芝麻欧包 semolina sesame bread

#酵头、高粉、水、酵种（100%水粉比）、#主面团、高粉、硬粒小麦粉（durum flour)、水、盐、芝麻、酵头

2 做过

瓜_瓜

纯天然酵种混合酵头欧包（附水温计算方法）

#酵头一、高粉、水、100%水粉比天然酵种、#酵头二、黑麦全麦粉、水、100%水粉比天然酵种、#主面团、高粉、全麦粉、水、盐、酵头一、酵头二

4 做过

瓜_瓜