中式酥皮月饼点心

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创建时间: 2016-06-19      最后修改: 2021-10-20
101 菜谱
  • 《Tinrry+》教你做广式大月饼(芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松)

    #广式月饼皮、月饼转化糖浆、食用枧水、花生油、中筋面粉、#馅料、香芋蓉、猪肉松、市售咸蛋黄、无盐黄油、雪媚娘皮、#蛋黄水、蛋黄、食用水

    综合评分 8.7 (434 做过)

    Tinrry甜悦

  • 椒盐月饼 月饼 传统苏式月饼

    成品:、1⃣️油皮:、中筋面粉、糖、猪油、盐、水、2⃣️油酥、低粉、猪油、3⃣️馅料:、熟糯米粉、糖粉或绵白糖、打碎的芝麻、熟腰果(敲碎)、熟核桃(敲碎)、瓜子、花生油、五香粉、盐、表面装饰、进口红色色素、水

    综合评分 8.7 (192 做过)

    susan彤妈

  • 【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!

    低筋面粉、高筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、咸蛋黄、莲蓉馅料

    综合评分 8.5 (2642 做过)

    美丽女神经

  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)

    油皮:、中筋面粉、黄油、水、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.5 (9258 做过)

    浅草君君kakun

  • 枣泥酥

    水油皮:、中粉、猪油、水、糖粉(或细砂糖)、盐、油酥:、低粉、猪油、馅料:、枣泥馅、核桃

    综合评分 8.6 (266 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 椰蓉月饼 | 不用炒料,成功率超高哦

    #广式椰蓉月饼(10个63克的月饼)、#饼皮、低筋面粉、高筋面粉、转化糖浆(月饼用金色)、花生油、枧水、#椰蓉馅、黄油、全蛋、牛奶、砂糖、椰蓉、熟糕粉

    综合评分 8.2 (104 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 蛋黄酥,手工蛋黄酥

    油皮部分、中粉、猪油、砂糖、水、油酥部分、低粉、猪油、馅料部分、咸鸭蛋黄、豆沙或其它馅料

    综合评分 8.8 (1677 做过)

    美丽女神经

  • 黑糖摩卡奶香椰蓉蔓越莓月饼

    饼皮、中粉、法芙娜可可粉、纯黑咖啡粉、黑糖转化糖浆、无味植物油、枧水、奶黄椰蓉蔓越莓馅、鸡蛋、白砂糖、椰浆、淡奶油、奶粉、低粉、黄油、椰油、全脂椰蓉、蔓越莓、蛋液、蛋黄、蛋清、淡奶油

    综合评分 8.5 (112 做过)

    昊宝妈

  • 黑椒牛肉酥饼馅

    主馅料:、牛肉、配料:、芹菜粒+、香菜末+、马蹄粒+、葱白+、肥膘粒=、调味料①:、盐、小苏打、冰水、调味料②:、鸡精、糖、老抽、生抽、黑胡椒、耗油、调味料③:、生粉、水、调味料④:、猪油、麻油

    4 做过

    winni王小宝

  • 蛋黄酥

    油皮部分:、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分:、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰:

    综合评分 8.5 (31063 做过)

    小諾妈

  • 川酥月饼(仿老鼎丰)

    普通面粉、转化糖浆、色拉油、水怡、枧水、纯净水、馅料、油酥面团、色拉油、面粉

    综合评分 8.6 (42 做过)

    筱寞麻麻

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用

    综合评分 8.3 (8744 做过)

    泳歌

  • 小美厨房.冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、澄粉(小麦淀粉)、糖粉、牛奶、玉米油(没有也可用无味调和油)

    5 做过

    太初的小美厨房

  • 五仁馅

    莲蓉30克、麦芽糖40克、红糖40克、白酒5克、玉米油50克、低粉80克、糯米粉80克、(炒熟)伍仁200克(烤熟)、凉白开100克、

    综合评分 8.8 (67 做过)

    晚风21566

  • 广式月饼(隔夜回油)

    中筋面粉、奶粉、月饼转化糖浆、花生油、枧水、盐、内馅、蛋黄、豆沙或莲蓉、刷蛋液、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.7 (101 做过)

    浅草君君kakun

  • 健康青汁月饼

    中筋面粉、奶粉、青汁粉、月饼用转化糖浆、枧水、花生油、刷月饼的蛋黄液、蛋黄、蛋清、月饼馅、莲蓉、豆沙、芝麻等、蛋黄

    综合评分 8.5 (31 做过)

    浅草君君kakun