传统的味道——蛋黄酥
红豆沙、新鲜咸蛋黄、高筋面粉【油皮】、低筋面粉【油皮】、细砂糖【油皮】、温水【油皮】、猪油【油皮】、低筋面粉【油酥】、猪油【油酥】、炒香的白芝麻
综合评分 8.7 (114 做过)
Flora的小生活
鲜肉酥皮月饼 五仁酥皮月饼 Moon Cakes
#食材可做15个鲜肉月饼或15个枣泥月饼)、#水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#油酥、低筋面粉、猪油、#鲜肉馅、猪肉馅、葱、姜末、生抽、蚝油、盐、#枣泥馅、枣泥馅
综合评分 8.2 (169 做过)
yanyanfoodtube
古早味鲜肉月饼
油皮:普通面粉、猪油、热水、油酥:低粉、猪油、馅:猪肉末(7分瘦3分肥)、糖、蜂蜜、白芝麻、麻油、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、姜葱、花椒粉
综合评分 8.2 (121 做过)
可乐乐777
蛋黄酥
油皮:、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅:、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面:、生鸡蛋黄、熟黑芝麻
综合评分 8.8 (5531 做过)
冇伱灬冇我