虽然好难好繁琐但还是前仆后继的一直做。。

【木下大胃王吃过的】焦糖生奶油戚风蛋糕

#戚风蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油（或色拉油）、冷水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#生焦糖淋面、细砂糖、冷水（与细砂糖混合）、淡奶油、吉利丁粉、冷水（与吉利丁粉混合）、#生奶油、淡奶油+酸奶油+奶油奶酪、细砂糖

综合评分 8.1 （211 做过）

奶油樱桃

理由：已撸！特别好吃！简单好做！但是戚风脱模要有技术！

波斯卡蛋糕

冷冻派皮（每片100g）、#慕斯鲜奶油、牛奶、蛋黄（每个约重20g）、细砂糖、低筋面粉、香草精、朗姆酒、无盐黄油、#黑糖奶油、淡奶油、黑糖粉、#表面装饰、香蕉、糖粉、可食用绿色植物叶子

15 做过

奶油樱桃

理由：已撸！卡仕达跟朗姆酒加上香蕉很配！现成冷冻派皮做起来也方便！

塞拉菲那蛋糕 Serafina

#拇指蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、防潮糖粉、无糖型椰子粉、#鸡尾酒、君度橙酒、冷水、#香橙白慕斯、无糖酸奶、橙汁、橙皮屑、吉利丁、冷水、淡奶油、芒果肉、#芒果鲜奶油、芒果泥、柠檬汁、细砂糖、蜂蜜、牛奶、吉利丁、冷水、淡奶油、#表面装饰、镜面果胶、芒果泥、芒果、醋栗、巧克力装饰或可食用叶子

综合评分 9.1 （57 做过）

奶油樱桃

理由：已撸 上面的芒果慕斯用了比较熟的芒果味道浓郁

威迪斯蛋糕

#拇指蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、#法式甜塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄（约重20g）、低筋面粉、香草粉、#嫩起司糊、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、吉利丁粉、冷水、青柠檬汁和青柠檬皮屑、淡奶油、#表面装饰、青苹果、青柠檬、蓝莓、奇异果、开心果碎、可食用绿色植物叶子、淡奶油

综合评分 8.7 （40 做过）

奶油樱桃

理由：已撸 神奇的简单快捷好做。。莱姆的辣味很提神

#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖（蛋白用）、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力（切碎）、牛奶、吉利丁片、鲜奶油（七分发）、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁（可含果肉）、细砂糖（可不加）、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁

综合评分 8.2 （550 做过）

姗胖胖

理由：已撸！橙子冻最好多些不然会不够！

柠檬歌剧院蛋糕 Opéra Jaune by 熊谷裕子

【裘康地蛋糕体】、蛋白、细砂糖、全蛋、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、椰子细粉、【柠檬奶油馅】、刨丝柠檬皮、柠檬汁、细砂糖、蛋黄、蛋白、【柠檬奶油霜】、柠檬奶油馅、无盐黄油、【巧克力香缇鲜奶油霜】、白巧克力（切碎）、淡奶油、打发淡奶油（七分发）、【五味酒】、白葡萄酒、水、柠檬汁、冷冻覆盆子、【装饰】、柠檬奶油馅、镜面果胶、柠檬片，金箔

综合评分 8.9 （77 做过）

JunoJiang

牛奶糖塔

#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄（约重20g）、低筋面粉、盐、#生牛奶糖、淡奶油、玉米糖浆、细砂糖、#表面装饰、焦糖片、奶油奶酪、水果

综合评分 8.1 （16 做过）

奶油樱桃

草莓巴黎-布雷斯特泡芙

#泡芙#、水、黄油、白砂糖、盐、低粉、鸡蛋、杏仁片、清水、#装饰#、香缇奶油、草莓、糖粉

综合评分 6.8 （191 做过）

巴巴Barbara

巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕

白巧克力、黑巧克力、低筋面粉、黄油、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、朗姆酒

综合评分 8.3 （88 做过）

雨鸾

理由：这个虽然是个熔岩蛋糕但是巧克力装饰很值得学习！

雷尼亚蛋糕Rainia【熊谷裕子】

【拇指蛋糕体】、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、覆盆子果酱（过滤型）、不溶糖粉、【马斯卡邦慕斯】、马斯卡邦奶酪、砂糖、吉利丁、水（吉利丁用）、鲜奶油、【馅料】、冷冻黑醋栗、覆盆子果酱或黑醋栗果酱、【黑醋栗慕斯】、冷冻黑醋栗泥、砂糖、吉利丁、水（吉利丁用）、鲜奶油、【黑醋栗果冻胶】、果冻胶、冷冻黑醋栗泥、【白色果冻胶】、白巧克力、果冻胶、【装饰】、蓝莓、红醋栗、黑莓

5 做过

丫丫吖吖吖_

覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子

【杏仁蛋糕体】、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、【鸡尾酒】、樱桃白兰地、水、【覆盆子慕斯】、冷冻覆盆子泥、砂糖、柠檬汁、吉利丁、水（吉利丁用）、鲜奶油、冷冻覆盆子、冷冻蓝莓、【伊瓦雷巴伐露斯】、鲜奶、砂糖、蛋黄、吉利丁、水（吉利丁用）、白巧克力（切碎）、鲜奶油、【意式蛋白霜】、砂糖、水、蛋白、覆盆子果酱（过滤型）、【装饰】、不溶糖粉，覆盆子，蓝莓

综合评分 8.5 （10 做过）

JunoJiang

橙香圣特罗佩塔 Tropézienne by 熊谷裕子

【布里欧修面团】、高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋黄、牛奶、无盐黄油、【粉红色脆糖杏仁粒】、细砂糖、水、红色食用色素、杏仁碎、【糖浆】、水、细砂糖、刨丝柠檬皮、刨丝柳橙皮、柠檬草、君度橙酒、【清爽慕斯林奶油酱】、- 卡仕达酱：、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、无盐黄油、- 打发淡奶油（八分发）、- 柳橙果肉、-防潮糖粉

5 做过

JunoJiang

草莓冻芝士蛋糕（视频菜谱）

奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、白葡萄酒（白葡萄酒可以省略 也可以用朗姆酒和水1:1代替 ）、吉利丁、任意喜欢的饼干或曲奇、草莓、细砂糖（草莓用）、草莓、蓝莓、薄荷叶、淡奶油（装饰用）、细砂糖（装饰用）

综合评分 8.0 （187 做过）

freesiaa

缎带海绵巧克力抹茶慕斯蛋糕

#缎带围边部分、（白色图案）黄油、（白色图案）糖粉、（白色图案）低粉、（白色图案）蛋白、（绿色底层）低粉、（绿色底层）抹茶粉、（绿色底层）糖粉、（绿色底层）鸡蛋、（绿色底层）蛋白、（绿色底层）砂糖、#可可海绵蛋糕、蛋白、砂糖、蛋黄、低粉、牛奶、黄油、可可粉、百利甜酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 8.1 （213 做过）

宁芝安朵

柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]

吉利丁片、未经加工处理的柠檬皮屑、可可脂含量55%的黑巧克力、可可脂含量70%的黑巧克力、水、细砂糖、全蛋、蛋黄、液态鲜奶油、酒渍黑樱桃（非原配方，自行添加滴）

综合评分 8.6 （63 做过）

苗妈与苗仔

葡萄乳酪塔

A 塔皮、低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、水、盐、B 奶油馅、酸奶油、细砂糖、香草精、蛋黄、牛奶、鲜奶油、朗姆酒、C ricotta 酸奶馅、脱水酸奶、ricotta（乳清奶酪）、蜂蜜、D 镜面果胶、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬皮、香橙皮、香草豆荚、柠檬汁、新鲜薄荷叶（可选）、顶部装饰、绿提子（圆绿葡萄）、新鲜薄荷叶

综合评分 8.4 （25 做过）

kakeru