50%以上黑巧、椰子油(或无盐黄油)、‼️巧克力建议用烘焙巧克力,零食巧克力添加成分较多,融化好的巧克力酱比较粘稠,挂皮厚,用量大。、‼️‼️挂皮是利用原材料低温凝固的原理,所以请不要再问“用玉米油行不行?”这个问题了❗️肯定是不行的❗️如果实在没有椰子油和黄油的话,你可以试试猪油,当然,前提是你能接受它的特殊味道❗️
综合评分 9.0 (250 做过)
博世智能触控微蒸烤三合一烤箱、1⃣️塔皮、发酵黄油/无盐黄油、糖粉、海盐粉(可借助擀面杖研磨海盐)、全蛋液(无需分离蛋白蛋黄)、低筋面粉、2⃣️抹茶馅、抹茶粉、白巧、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、3⃣️香缇奶油、淡奶油、奶油奶酪、糖粉
5 做过