中式点心

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创建时间: 2016-06-21      最后修改: 2018-01-31
130 菜谱
  • 咸香葱南瓜小馒头

    南瓜泥、低粉、水、酵母、香葱、盐、白胡椒粉

    8 做过

    王光光光光

  • 南瓜豆沙小馒头卷

    南瓜泥、低粉、温水、酵母、红豆沙

    综合评分 8.3 (45 做过)

    王光光光光

  • 快手红糖开花馒头

    耐高糖酵母、面粉、红糖、水

    综合评分 8.4 (1212 做过)

    王光光光光

  • 双色奶香刀切馒头

    广式馒头粉、温水、白糖、酵母、可可粉、全脂奶粉

    综合评分 8.2 (405 做过)

    王光光光光

  • 馒头成形记(图文完全版)

    面粉、酵母、白糖、水、面粉

    综合评分 8.6 (19999 做过)

    王光光光光

  • 奶香蜜豆包

    白绵糖、高粉、低粉、澄粉、全脂奶粉、牛奶、泡打粉、酵母、做好的蜜红豆、食用色素

    综合评分 8.5 (112 做过)

    王光光光光

  • 中种法做牛奶蜜豆馒头

    普通面粉(中种)、水(中种)、酵母(中种)、白糖(中种)、低粉(主面团)、纯牛奶(主面团)、白糖(主面团)、耐高糖酵母(主面团)、色拉油(主面团)

    综合评分 8.7 (113 做过)

    王光光光光

  • 红糖桂圆馒头

    耐高糖酵母、高粉、低粉、红糖、温水、桂圆干

    综合评分 8.6 (133 做过)

    王光光光光

  • 牛奶蜜豆馒头

    耐高糖酵母、面粉、纯牛奶、泡打粉、白糖、市售蜜红豆

    综合评分 7.8 (103 做过)

    王光光光光

  • 松软黑可可核桃馒头

    黑可可粉、耐高糖酵母、低筋面粉、奶粉、红糖、水、核桃

    综合评分 8.4 (406 做过)

    王光光光光

  • 麻酱烧饼(独家原创)

    #材料A 面皮部分、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B 麻酱糊部分、芝麻酱、香油(芝麻油)、食盐、中筋面粉、五香粉、#材料C 装饰部分、糖浆(或蜂蜜)、老抽、清水、熟白芝麻

    综合评分 8.6 (4693 做过)

    米二乔

  • 红豆糕

    红豆、猪油(尽可能别换其它油)、冰糖(打粉)、麦芽糖

    综合评分 7.9 (1079 做过)

    泳歌

  • 酥皮奶黄月饼

    #奶黄馅、全蛋、蛋黄、糖、椰浆、淡奶油、炼乳、黄油、奶粉、玉米淀粉、芝士粉、咸蛋黄、#饼皮、黄油、糖粉、炼乳、椰浆、蛋黄、盐、低粉、玉米淀粉、奶粉、芝士粉、#表面装饰、蛋黄、蛋白

    综合评分 7.7 (646 做过)

    啊呜511

  • 萌得掉渣渣的蛋黄酥

    油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液(表面)、黑芝麻(表面)

    综合评分 8.7 (1223 做过)

    大超超超超

  • 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)

    无盐黄油(软化到室温)、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

    综合评分 8.3 (2039 做过)

    米二乔