烘焙初学

30 收藏
创建时间: 2016-06-24      最后修改: 2022-03-28
149 菜谱
  • 椰丝牛奶小方糕

    牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、椰蓉

    综合评分 8.2 (7682 做过)

    爱吃面包的小卷毛

  • 酸奶小蛋糕

    鸡蛋、酸奶、低筋面粉、糖、黄油

    综合评分 7.6 (984 做过)

    Amanda曼达

  • 抹茶大理石吐司

    高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、鸡蛋液、牛奶、黄油、抹茶粉

    综合评分 8.2 (42 做过)

    debbie兰

  • 港式吐司

    高筋粉(金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

    综合评分 8.4 (11148 做过)

    泳歌

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30352 做过)

    晓玮75

  • 超软全麦面包

    全麦面包粉、酸奶+鸡蛋(1个鸡蛋)、红糖、盐、酵母、黄油或玉米油、豆沙或果仁适量、面粉适量(撒表面用)

    综合评分 8.2 (5344 做过)

    往日随风_

  • 奶油小餐包

    高粉、黄油、酵母、水、全蛋液、细砂糖、奶粉、盐

    综合评分 7.4 (1459 做过)

    月亮晶晶

  • 大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

    高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

    综合评分 7.3 (10979 做过)

    小辞xiaoci

  • 法式焦糖布丁Creme Brulee

    淡奶油、牛奶、蛋黄、糖

    综合评分 7.7 (2335 做过)

    PumpkinSpice

  • 法式焦糖布丁的做法(超简单)

    蛋黄、淡奶油、牛奶、糖粉/细砂糖

    综合评分 7.4 (372 做过)

    Petrus柏翠电器

  • 柔润巧克力蛋糕

    黑巧克力、黄油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、朗姆酒、鸡蛋、牛奶、泡打粉、黑巧克力、黄油

    综合评分 8.0 (1067 做过)

    君之

  • 蛋香十足の海绵杯子蛋糕,伴手礼好选择。

    果干、鸡蛋(带壳55g1个)、低粉、细砂糖、色拉油

    综合评分 7.7 (5337 做过)

    子-迪

  • 蒸鸡蛋糕

    低筋面粉、鸡蛋、糖粉

    综合评分 7.2 (1710 做过)

    坨坨妈

  • 酥脆蛋香小饼干

    低粉、鸡蛋、白糖

    综合评分 7.4 (8152 做过)

    玉池桃红

  • 迷你丹麦牛角面包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、盐、干酵母、水、牛奶

    综合评分 7.8 (64 做过)

    -壹淼漫游者-

  • 牛角包(可颂、羊角包、croissant)

    高筋面粉(bread flour)、盐(salt)、白糖(suger)、全脂牛奶(whole milk)、活性干酵母粉(active dry yeast)、无盐黄油1(unsalted butter)、无盐黄油2(unsalted butter)、鸡蛋液

    综合评分 7.0 (269 做过)

    香琪酱