猴子妈咪要学做菜

⚡秒杀茶餐厅的叉烧肉，配方简单在家就能做👌

五花肉、料酒、蚝油、生抽、糖、白酒、老抽、蒜、十三香、王致和红腐乳

综合评分 8.6 （172 做过）

小碗阿西吧

广东潮汕肠粉家常版·保姆菜谱！（配汤汁谱）

粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、汤料食材（5-6人份）、香菇、大蒜、小米辣、胡椒粉、酱油、蚝油、生抽、盐、白糖、肠粉馅料（用量自己把握）、虾滑/猪肉沫、鸡蛋、香菇、豆芽、生菜、葱/香菜、白糖

6 做过

Alicegogogo

扁肉陷

瘦肉、冰水、淀粉、泡打粉、鸡蛋清、生姜、盐、白糖、鸡精

综合评分 8.2 （37 做过）

舍不得的舍得是舍得

粤菜中的经典，咸蛋黄焗叉烧

里脊肉或梅头肉、生咸鸭蛋、姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、叉烧酱、南乳、蜂蜜

综合评分 8.4 （40 做过）

我是然然哇

手打扁肉——专治不吃肉

猪后腿瘦肉、盐、鸡精、小苏打、水

综合评分 7.9 （42 做过）

河马战士

堂妈教你做章鱼小丸子

面糊原料：低筋面粉100g，鸡蛋一个，纯净水200ml，泡打粉1/4小匙，生抽5克 馅心材料：章鱼、卷心菜 、如果用章鱼烧粉，就是100g章鱼烧粉、260ml清水、鸡蛋4个、调味料：照烧酱（酱油、白糖、水淀粉、朗姆酒调制），沙拉酱、木鱼花、芥末酱、各适量

综合评分 8.1 （913 做过）

堂妈小厨

水晶野菌饺

水晶皮、风车牌马铃薯淀粉、温水、开水、盐、馅料、五花肉粒、云南小瓜粒、泡发的干香菇粒、杏鲍菇粒、盐、味精、糖、鸡汁、胡椒粉、黑椒碎、生粉（马铃薯淀粉）、水、鸡粉

5 做过

金叶子吖

潮式粉果

沙葛粒、五花肉粒、菜脯粒、虾米、盐、味精、糖、胡椒粉、鸡粉、马铃薯淀粉、水、老抽、熟花生碎、韭菜粒

综合评分 8.0 （10 做过）

金叶子吖

栀粽/枝粽/碱水年糕

食用碱、油、水磨糯米粉、生粉/粘米粉、水+茶叶水

综合评分 7.3 （17 做过）

米宝_sav1

潮汕过年美食之——粿肉卷

猪肉、马蹄、蛋清、葱白、番薯粉、花椒粉、五香粉、盐、鸡粉

4 做过

宝儿的美味

🐙章鱼小丸子🍡(实战总结篇)

章鱼、低筋面粉、鸡蛋、水、沙拉酱、照烧汁、芥末、牙签、生抽、木鱼花、包菜、海苔、洋葱

综合评分 7.9 （46 做过）

蘑菇爱小姨

自制周黑鸭，高还原度

鸭脖子、鸭胗、鸭翅中、料酒、花椒、冰糖、桂皮、生抽、老抽 、八角、香叶 、干辣椒、甜面酱、白蔻、白芷、姜片、啤酒、良姜

综合评分 8.0 （10 做过）

一叶叶坚强

红油猪耳

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、山奈、花椒、十三香、大葱、老姜、蒜头、老抽、料酒、冰糖、黄瓜、香菜、长线椒、香葱、辣椒红油、香油、生抽、老陈醋、藤椒油、花椒油、鸡精、白糖、熟芝麻

9 做过

畅享美食-茅先生

香甜软糯❗️好吃到哭的黄豆糯米球，巨简单～

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、黄油、纯牛奶、黄豆粉

综合评分 6.9 （161 做过）

Lincf_v林的厨房日记

最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】

排骨、鸡蛋、生抽、白糖、黄酒、姜片、香叶、桂皮

综合评分 8.3 （7994 做过）

奥特曼吃小怪兽