那些年做过的美食

很“浪费”米饭的家常菜之一-------干锅菜花

白菜花、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、香油

综合评分 7.5 （5960 做过）

" E s c "

理由：此作者加了郫县豆瓣酱

干煸菜花

小干辣椒、散花菜、五花肉、葱、姜、料酒、八角、盐、胡椒粉、生抽、白糖

综合评分 7.8 （178 做过）

食尚小米

五花肉干煸土豆片

土豆、五花肉、郫县豆瓣酱、红色菜椒或者干辣椒、盐、姜、青椒、蒜末

综合评分 7.9 （2503 做过）

性感的毛毛虫

理由：❤干煸菜系，要小火慢慢煸炒五花肉到有一点焦黄和油脂出来，菜更香 ❤主料：2个小土豆（切出来外形好看）、五花肉、青椒、红椒（主要起到点缀效果） ❤配料：郫县豆瓣酱（长柄小杓一勺）、干辣椒 3个，蒜片、葱碎、姜随意 ❤调料：生抽、耗油、糖、盐、鸡精、蒜末、醋 ❤做法重点：1、土豆切片，不用太薄，适当就行，过水去淀粉。 2、土豆片入开水煮到八分熟，大概就是咬上去不是脆脆的口感， 3、最后出锅前烹点醋 4、放葱段、（提升颜值）

干锅土豆片

五花肉、圆土豆、洋葱、青红辣椒、香菜、豆豉 豆瓣酱、干花椒、姜、蒜、生抽 、老抽、盐、料酒、鸡精、孜然a

综合评分 8.0 （693 做过）

贝尓

理由：❤此菜内容忽略，可尝试不同的是：加一些洋葱丝，但切记别炒太软，颜色搭配更好看 ❤土豆切最薄片，油炸至边缘金黄捞出（可分几次炸）。

干锅土豆片

#主料、土豆、猪五花肉、#配料、蒜、干辣椒、线椒、小米辣、洋葱、#调料、郫县豆瓣酱、生抽、盐、孜然粉、#其他、植物油、清水

综合评分 8.0 （80 做过）

懒饭App

干锅土豆片

土豆、五花肉、大虾、葱、姜、蒜、蒜苗、、红椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、生抽、白糖、花椒粒、洋葱

综合评分 7.9 （664 做过）

美小猪猪猪

干锅土豆片

土豆、五花肉、青椒、小米椒（此版本无郫县豆瓣，小米椒多放点）、姜、蒜、花椒、生抽、蚝油、料酒

12 做过

璐小包

理由：此菜是不放郫县豆瓣酱的版本，其他步骤照之前菜谱，也可加辣椒面或不加

五花肉干煸土豆片

五花肉、土豆、青椒、红椒、洋葱、生抽、盐、糖、鸡粉

3 做过

NZmom

醋熘白菜

白菜、干辣椒、葱，姜，蒜、淀粉水、醋、酱油

综合评分 7.2 （296 做过）

御璟妖1103

理由：此菜：❤白菜用量：4个超大片白菜❤重点在干辣椒和醋，醋要多放一些，才够酸。❤先放白菜梆炒至接近透明色，再放白菜叶

醋溜白菜

白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、白糖、陈醋、水淀粉、香油

综合评分 7.6 （13282 做过）

桃园

理由：切菜方式可参考

不一般的酸辣白菜

娃娃菜、蒜、干红辣椒、辣椒粉、芝麻酱、白米醋、糖、生抽、盐、油

综合评分 8.0 （57 做过）

0夏天0

理由：此菜作者加了辣椒面、麻酱 可尝试

家常酸辣白菜

长白菜、朝天椒、盐、老抽、醋

0 做过

爱吃零食的老阿姨

理由：此菜作者把白菜切成丝炒制

酸辣白菜

白菜、小红辣椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油

综合评分 7.5 （3328 做过）

李妙生

咖喱鸡肉饭

材料：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块（或者咖喱粉）、葱、姜、食盐、料酒

综合评分 8.5 （12467 做过）

堂妈小厨

咖喱鸡饭

鸡胸脯肉、洋葱、胡萝卜、土豆、牛奶、黑芝麻、咖喱

综合评分 8.3 （6275 做过）

不如拈花微笑

理由：※鸡肉炒之前先腌制20分钟更嫩，※除了咖喱再放盐就好了 ※两人量：150g 鸡肉，小号土豆1个，小号胡萝卜1个，小号洋葱1个，咖喱2-3块