火锅类、水煮类、冷吃串串

6款火锅蘸料

葱、蒜、小米椒打碎备用

1 做过

心如死灰

可以摆摊的冷沾沾方子

花椒粉、盐、生抽、红薯淀粉、芝麻、玉米油、辣椒油、卤料包

14 做过

煎狗蛋的小情歌

特色沧州火锅鸡，年销售额超百万，如何做到的，做法配方全告诉你

0 做过

超子美食

成都麻辣烫（称盘）绝了

所有你爱吃的菜、蒜末、香菜、白芝麻、蚝油/生抽、糖、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、火锅底料、*牛油块、*六婆辣粉

3 做过

大橘

吃完舔碗底的！东北老式黏糊麻辣烫！不好吃来打我！

蚝油、味达美、白糖、火锅底料、宽粉、冷面、土豆、金针菇、午餐肉、火锅丸子、菠菜、香菜、蒜、辣椒面、食用油、绿豆芽、面藕、芝麻酱、肥牛

综合评分 8.8 （43 做过）

马猴烧juice

水煮肉片（饭店腌肉秘法 无需淀粉鸡蛋）

瘦肉 葱 姜 蒜 料酒 干辣椒 青花椒 火锅底料、豆瓣酱 小葱 生抽 老抽 鸡粉 盐 青笋 小苏打

综合评分 8.2 （58 做过）

阿三的甜品烘焙日常

年夜饭必做——鲜香麻辣的火锅鸡❗️上桌全家抢着吃

鸡腿3个（我做的是一人份，大家酌情调整）、小米椒、线椒、干辣椒、洋葱、花椒粒、香叶、葱姜、火锅底料一块、豆瓣酱一大勺、冰糖几块

综合评分 7.7 （93 做过）

小土豆和他们的妈妈

超嫩滑的水煮肉片/虾片，老人孩子都爱吃，手锤肉片

里脊、虾片、淀粉、姜片、火锅底料、豆芽(底菜)、干豆腐(底菜)、绿叶菜(底菜)、葱花，蒜末，辣椒面

7 做过

安妮很贤惠

秘制酱香羊蝎子(详细超多图)

羊蝎子、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、草果、豆蔻、肉蔻、草寇、丁香、、良姜、桂皮、香叶、大料、干辣椒、孜然、荜拨、白扣、辛夷、冰糖、红糖、植物油、生抽、老抽、料酒、甜面酱、香菜、洋葱、注意注意！！没有上面香料的，可以直接用牛羊肉炖肉料包，料包也没有的，直接用花椒，大料，桂皮，香叶家里有什么放什么也行！

综合评分 9.1 （365 做过）

杉草zoe

冷锅串串(超快手调料包版)

鸡尖，鸡爪、土豆、藕、鹌鹑蛋、西兰花、鸡胗、脆皮肠、海带、豆皮、牛肉丸、你喜欢的食材等等

综合评分 7.6 （138 做过）

Emily厨房

自制麻辣烫

墨鱼丸、鱼豆腐、王中王火腿肠、麻辣烫火锅料、大料、香叶、花椒、麻椒、茴香、豆蔻、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、浓汤宝、香菇、木耳、玉米、圆白菜、油菜、冬瓜、包心小鱼丸、油豆皮、面筋

14 做过

紫色透明

堂妈教你做部队火锅

材料：辛拉面、泡菜、韩式辣酱、生抽、白糖、年糕条、金针菇、火腿片、蟹足棒、芝士片、洋葱、大葱、西葫芦、青椒、鱼饼

综合评分 8.3 （2128 做过）

堂妈小厨

酸菜鲈鱼、水煮鱼（附如何片鱼肉及让鱼肉不腥的小妙招）

鲈鱼、酸菜、干辣椒、泡椒、花椒、姜丝、盐、鸡精、白胡椒粉、葱、料酒

综合评分 7.9 （156 做过）

May一米阳光

牛肉火锅

牛腩、萝卜、八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，豆瓣酱，盐，味精，鸡精，胡椒粉，火锅底料，大蒜

综合评分 7.7 （21 做过）

民以食为天啊lw

水煮牛肉怎么做更嫩滑？菜场爷叔教我三个妙招，新手也能做的很好吃

牛肉、莴笋、黄豆芽、厚百叶、苏打水、水淀粉、油、葱白段、干辣椒段、花椒粒、红油郫县豆瓣酱、生抽、盐、蒜末、葱花、花椒粉、辣椒面、香菜

综合评分 8.2 （15 做过）

i沈小怡