畅游港澳台

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香港、澳门、台湾一直是中国的特殊地带,其中的美食也一直令人向往。香港传统本地菜以广州菜为主,同时深受外来饮食文化影响;澳门吸收了广东地区的烹饪法和食材,葡国菜、广东菜、也会吃其他国家的餐饮。台湾饮食文化融合各地美食风格,台湾菜与闽南菜(还受福州菜影响)和广东潮汕潮州菜渊源深厚,也受客家菜、广州菜和日本料理的影响,有著名的“小吃”文化。

以 香港 台湾 澳门 的顺序排列的菜谱
创建时间: 2016-07-07      最后修改: 2020-09-06
327 菜谱
  • 炒蛋多士(炒蛋吐司)

    鸡蛋、淡奶油、盐、多士(吐司)、黄油、黑胡椒

    综合评分 7.9 (208 做过)

    绒子酱

  • 经典港式甜品——芒果黑米捞

    #黑米部分(煮好只取一个饭团即可)#、黑米、糯米、#组合#、椰浆、纯牛奶、糖、大台芒 (任意你喜欢的品种都可以)

    综合评分 7.9 (70 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 正宗港式下午茶:冰火菠萝油

    #面包#、高筋面粉、牛奶、黄油、奶粉、盐、糖、鸡蛋、干酵母、#菠萝酥皮#、黄油、糖粉、蜂蜜、奶粉、全蛋液、低筋面粉、小苏打、盐、#其他#、蛋黄(刷表面)、有盐黄油(夹面包用)

    综合评分 7.4 (271 做过)

    Petrus柏翠电器

  • 港式炒米粉

    干米粉、五香粉、胡椒粉、肉丝、干香菇、青椒、胡萝卜、韭黄、虾仁、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、糖、料酒、洋葱

    综合评分 7.9 (50 做过)

    K爷

  • 避风塘炒蟹

    肉蟹、红黄绿彩椒、蒜、姜、生抽、盐、黄酒、白糖、油、生粉

    综合评分 8.1 (236 做过)

    夕小雅

  • 香菇鲜肉腐皮卷

    夹心肉糜、腐皮卷、干香菇、鸡蛋、干淀粉、水淀粉

    综合评分 7.7 (119 做过)

    异海

  • 港式鲜虾云吞

    梅肉、骨汤、#云吞#、新鲜活虾、蛋清、生姜粉、白芝麻粉、大地鱼粉、淀粉、生抽、盐、麻油、港式云吞皮、#汤底#、大地鱼粉、韭黄

    综合评分 8.3 (80 做过)

    MASATO在成长

  • 茶餐厅的港式芝士餐蛋意粉/意面/通心粉

    意面 意粉、午餐肉、鸡蛋、油菜、浓汤宝、盐 黑胡椒

    综合评分 7.3 (35 做过)

    霓裳Fiona

  • 西多士

    吐司、巧克力酱、鸡蛋、炼奶、黄油、糖浆

    综合评分 7.7 (45 做过)

    0夏天0

  • 一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1

    黄油、糖粉或细砂糖(糖粉最佳)、盐、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 8.2 (2430 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 南瓜鸡蛋仔

    鸡蛋、南瓜、泡打粉、牛奶、黄油、低筋粉、细砂糖

    1 做过

    冬日馒头君

  • 港式纸包蛋糕

    低粉、蛋黄、黄油、牛奶、细砂糖、香草精、蛋白、塔塔粉

    综合评分 7.4 (19 做过)

    高雅

  • 酥皮叉烧包

    猪肉(3肥7瘦)、叉烧酱、水淀粉、高筋粉、奶粉、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、酥皮、低粉、糖粉、盐、黄油、全蛋液

    综合评分 8.9 (9 做过)

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  • 港式点心:黑米糕

    黑米、白糖、炼乳、莲子,枸杞

    综合评分 7.3 (255 做过)

    艾米烘焙蛋糕

  • 港味鸡蛋香煎午餐肉香肠

    午餐肉、香肠、鸡蛋、糖、生抽、油

    4 做过

    Kari_QQ