面包的世界

一口酥吐司小方

吐司、黄油（或无味植物油）、蜂蜜、粗粒白砂糖

综合评分 8.2 （180 做过）

下厨房的阿布

超绵酸奶吐司（百分之百中种）

中种面团、面包粉、浓稠型酸奶、水、蛋液、耐高糖酵母、主面团、细砂糖、盐、奶粉、黄油

综合评分 8.5 （120 做过）

面包毛

椰蓉奶酥小餐包

面包体、高筋面粉、耐高糖酵母、液体（鸡蛋一个，其他牛奶或者水或者淡奶油）、糖、盐、黄油、奶酥馅、黄油、全蛋液、盐、糖粉、奶粉、表面、蛋液、椰蓉

综合评分 7.8 （870 做过）

是琦不是琪

迷你雪山包

面团原料、高筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋黄液、全蛋液、鲜奶油、牛奶、黄油、奶酪馅、奶油奶酪、糖粉、细砂糖、盐、全蛋液、熔化的黄油、牛奶、玉米淀粉、吉利丁片

2 做过

哈奇0328

健康酸奶吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、自制无糖酸奶(里海)、奶粉、干酵母、橄榄油(可用黄油20克代替)

综合评分 8.2 （221 做过）

leibaobao00

酸奶吐司

高筋面粉（金像）、普通面粉、细砂糖、酵母、奶粉、鸡蛋、原味无糖酸奶（浓稠型）、牛奶、黄油、盐

综合评分 8.6 （2160 做过）

泳歌

麻薯可可软欧

#可可面团、高筋面粉、可可粉、盐、糖、酵母、黄油、水、#麻薯用料、水磨糯米粉、粟米粉、牛奶、糖、黄油、#夹心、葡萄干、核桃碎

综合评分 8.2 （754 做过）

德普烘焙实验室

可可蔓越梅软欧~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、可可粉、奶粉、巧克力(融化晾凉)、盐、细砂糖、牛奶、干酵母、黄油、蔓越梅干(可换其他果干)

综合评分 8.1 （357 做过）

leibaobao00

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30352 做过）

晓玮75

poolish（波兰种）软吐司

（波兰种）酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.6 （1185 做过）

Tracy易彩

酸奶面包

面包粉、原味酸奶、白糖、酵母、盐、鸡蛋、无盐黄油（植物油）、蜂蜜

综合评分 8.0 （2180 做过）

流～星

简简单单白吐司（玉米油）

高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克（喜欢甜味的糖50克）、盐3克、鸡蛋1个、水120ml（看状态调整用量±10ml）、玉米油20克、#450克吐司模，1个

综合评分 7.9 （4409 做过）

在你身边SUN

丹麦吐司--第四次开酥过程记录

#面团（2个450吐司量）、高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、淡奶油、黄油、#裹入黄油、黄油、#表面装饰、杏仁片、全蛋液

综合评分 8.4 （611 做过）

啊呜511

养乐多迷你小吐司

高筋粉 250克、奶粉 9克、糖 23克、耐高糖酵母 2.5克、盐 4克、养乐多（低糖） 100克、全蛋液 30克、牛奶 53克、黄油 20克

综合评分 8.7 （172 做过）

啊呜511

红豆沙手撕吐司

高粉、低粉、酵母、糖、盐、蛋液、牛奶、黄油、红豆沙

综合评分 7.9 （58 做过）

兔子姐姐-1