快手大包酥 彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产 全程视频教学
24个油皮量、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、12个绿色油酥量、低筋面粉、抹茶粉、猪油、12个紫色油酥量、低筋面粉、紫薯粉、猪油、如果做24原色蛋黄酥的话 :、低筋面粉、猪油
综合评分 7.8 (359 做过)
中筋面粉/低筋面粉、木糖醇转化糖浆、枧水、花生油、馅料、腰果、核桃、花生、白芝麻、松子仁/开心果、南瓜仁、大杏仁/杏仁片、低糖白莲蓉、花生油、水怡/可不加、盐、糖渍橙皮丁、蔓越莓/葡萄干、肉松/秘制玫瑰花
综合评分 8.9 (17 做过)
五仁馅、核桃、花生、腰果、扁桃仁、黑白芝麻、蔓越莓干、桂圆干、葡萄干、蜂蜜、白糖、水、高度白酒、熟糕粉(面粉糯米粉1:1)、食用油、饼皮部分、蜂蜜或转化糖浆、食用油、碱水、面粉、刷表面蛋液、蛋黄一个加一勺水
综合评分 7.9 (14 做过)
#抹茶流心馅、咸蛋黄、椰浆、淡奶油、吉士粉、奶粉、白巧克力、抹茶粉、#抹茶奶黄馅、咸蛋黄、炼乳、砂糖、全蛋液、黄油、澄粉、吉士粉、奶粉、椰浆、淡奶油、抹茶粉、#抹茶饼皮、黄油、全蛋液、淡奶油、吉士粉、低筋面粉、奶粉、抹茶粉、糖粉
综合评分 6.7 (18 做过)
巧克力广式饼皮、法芙娜70%黑巧、转化糖浆、枧水、玉米油、法芙娜可可粉、金龙鱼蛋糕粉、金山日式吐司粉、奶酪椰蓉馅、椰蓉、奶粉、椰子面粉、牛奶、奶油奶酪、白砂糖、蛋黄、黄油、蔓越莓干
8 做过