中式糕点

163 收藏
创建时间: 2016-07-15      最后修改: 2023-08-31
553 菜谱
  • 【紫薯流心月饼】

    #水晶紫薯月饼、去皮紫薯、糖、黄油、炼乳、小西米、温水、色拉油、#紫薯流心月饼、淡奶油、奶粉、糖、芝士、去皮山药、黄油、炼乳、澄面、猪油、沸水、糯米粉、牛奶、紫薯泥、豆沙

    综合评分 7.5 (11 做过)

    日食记

  • 西米蒸月饼│不用油,不用烤箱,只需三步!

    西米粉、海藻糖、牛奶、温水、榴莲馅、低糖水豆沙馅

    4 做过

    烤乐仕的小厨房

  • 蛋黄肉松月饼馅料

    咸蛋黄、肉松、沙拉酱、可做38克6个。

    0 做过

    馋猫的厨房m

  • 不黑暗的五仁儿大月饼

    #饼皮食材、中筋面粉、枧水、花生油(我其实更喜欢玉米油)、转化糖浆、#超实诚新五仁儿馅儿食材、果仁(榛子、核桃、南瓜籽、葵花籽、腰果、糖渍橙皮、4色葡萄干、蔓越莓干、花生仁、大杏仁、松子 )、玫瑰酱、麦芽糖、水、食用油、高度白酒、炒熟糯米粉、炒熟低筋面粉、#刷表面蛋液(1个鸡蛋+10克水打散并过筛即可)

    1 做过

    Flora的小生活

  • 巧克力流心月饼㊙️不开裂不破皮丨超详细教程

    巧克力流心馅:、淡奶油、巧克力(可可脂70%)、黄油、糖、摩卡馅:、白芸豆、牛奶、奶粉、糖(可调节)、速溶黑咖啡、可可粉、玉米油、月饼皮: 、好时巧克力酱、低筋粉、高筋粉、可可粉、玉米油、枧水

    综合评分 8.3 (54 做过)

    是梦梦呀丶

  • 爆浆芝士冰皮月饼

    糯米粉、澄面、粘米粉、炼奶、牛奶、玉米油、细砂糖、绿豆馅、奶油奶酪、蓝莓果酱、熟糯米粉、紫薯粉

    综合评分 6.7 (13 做过)

    可伊吃饭了

  • 麻辣牛肉月饼

    灯影牛肉丝、脱皮绿豆、巴旦木、黑芝麻、熟糕粉

    1 做过

    霂雅儿

  • 吃了还想吃的牛肉月饼馅

    牛肉干、自制豆沙、花生碎、熟白芝麻、熟黑芝麻、辣椒粉、孜然粉、香油或花生油、辣油、凉白开

    6 做过

    酸梅子_p8rk

  • 月饼系列:香浓冰皮榴莲月饼

    #绿豆榴莲馅、去皮绿豆、牛奶、清水、细砂糖、炼乳/炼奶、玉米油、蜂蜜、榴莲肉、#饼皮、糯米粉、粘米粉、澄粉、玉米油、细砂糖、牛奶、炼乳/炼奶

    9 做过

    虫虫和美食

  • 咸甜可口【黑金芋泥咸蛋黄月饼】 喜欢的馅料都集齐啦!

    #黑金饼皮、普通面粉、转化糖浆、玉米油、食用竹炭粉、枧水、食用金粉、#馅料、荔浦芋头、鲜牛奶、黄油、炼奶、紫薯粉、咸蛋黄、白酒

    8 做过

    知食队队长

  • 黑金流沙月饼

    #饼皮、转化糖浆、花生油、(新良)广式月饼粉、黑可可粉、竹炭粉、#椰香馅料、奶油奶酪、细砂糖、椰浆、蛋黄、奶粉、吉士粉(可用奶粉代替)、黄油、椰蓉、低筋粉、#流心馅料、奶油奶酪、细砂糖、椰浆、奶粉、黄油

    4 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 手工燕麦雪饼

    馅料:、牛奶、玉米淀粉(生粉)、快熟燕麦片、糖粉、蔓越莓干、面皮:、糯米粉、牛奶、玉米油、玉米淀粉(生粉)、糖粉

    综合评分 7.3 (6 做过)

    拾味爸爸

  • 皮薄馅靓燕麦雪饼🥞隔天依旧软糯

    A牛奶、A玉米淀粉、A金味麦片、B糯米粉、B木薯粉、B牛奶、B细砂糖、B黄油、C熟糯米粉

    9 做过

    V切糕啊

  • 瀑布流心!黑芝麻流心月饼,超香浓!值得做!

    #配方可以做32个50g的月饼、#流心馅/约5g每个、淡奶油、牛奶、黑芝麻粉、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#黑芝麻馅/25g每个 共800g、#黑芝麻饼皮/约20g每个、猪油、奶粉、糖粉、黑芝麻粉、低筋面粉、牛奶(牛奶可根据面粉吸水性看状态增减)

    综合评分 6.9 (46 做过)

    跟着小法吃吃的

  • 这是什么神仙蛋黄酥🌈太可爱了💕学它㊙️

    #水油皮、中筋面粉、低筋面粉、猪油、糖粉、温水、#油酥、低筋面粉、猪油、调色、#馅料、烤咸蛋黄、红豆沙、#造型装饰、彩色巧克力

    综合评分 8.0 (10 做过)

    BG美食魔法颜究院

  • 网红青团~~咸蛋黄肉松青团

    糯米粉、粘米粉、澄面、色拉油、麦青汁、咸蛋黄、猪肉松、色拉酱、温水

    综合评分 7.5 (3584 做过)

    hdne2010_我是馋猫