面包修炼

芝士盐面包

高筋面粉、糖、牛奶、干酵母、黄油、盐、有盐黄油(包入面团)、芝士粉、融化的黄油(刷面团边缘)

综合评分 8.5 （98 做过）

_蔚然

可咸可甜的一盘 香肠包+紫薯包+餐包

牛奶、鸡蛋、糖、高筋面粉、奶粉、酵母、盐（后加）、黄油（后加）、#紫薯面包（3个馅料）、紫薯馅、#香肠、香肠（3根）、#奶油馅（用于餐包夹馅）、奶油、糖（8%于奶油重量）、#鸡蛋土豆培根泥（（用于餐包夹馅）、鸡蛋、蒸土豆、培根、水果黄瓜、#鸡胸肉芹菜粒（橄榄油轻炒）、鸡胸肉略腌制、芹菜料

0 做过

奕家人的小厨房

巧克力墨西哥面包

面团：、高筋面粉、可可粉、汤种、全脂奶粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、全蛋液、水、巧克力豆、无盐黄油、可可墨西哥酱：、无盐黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、可可粉、全脂奶粉

综合评分 8.6 （64 做过）

羽萱的妈妈_

快速中种法墨西哥餐包，不软你找我

温水中种:、高筋粉、干酵母、40℃温水、鸡蛋、主面团:、高筋粉、奶粉、糖、盐、牛奶、炼乳、黄油、墨西哥酱:、黄油、低筋粉、糖、鸡蛋

综合评分 8.4 （39 做过）

做面包的Even

黑糖葡萄干mini小吐司

#配方可制作10个黑糖mini小吐司、#①波兰种、高筋面粉、水、鲜酵母、#②烫种、高筋面粉、沸水（开水）、#③主面团、高筋面粉、奶粉、鲜酵母、蛋黄、蛋白、水、黑糖（尽量不要用红糖）、黄油、盐、酒渍葡萄干、#④杏仁脆皮、杏仁粉、糖粉、蛋白、#⑤表面装饰、杏仁碎、糖粉

综合评分 8.3 （12 做过）

天然气小姐—Ariel

好吃但没罪恶感的法式肉桂卷(cinnamon buns)

***主面团***、牛奶、鸡蛋、干酵母、高筋面粉、糖、盐、黄油、***内馅***、黄油、红糖、肉桂粉、面粉、***表面装饰***、全蛋液、糖粉

综合评分 7.7 （115 做过）

怡然自得_以食为天

70%冷藏中种海苔肉松小吐司

#种面团、面包粉、糖、鲜酵母、水、#主面团、面包粉、糖、盐、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#加入材料、沙拉酱、海苔肉松

综合评分 9.1 （226 做过）

啊呜511

小兔子面包

高筋面粉、蛋液、细砂糖、牛奶、酵母、黄油、盐、沙拉酱、肉松

综合评分 8.3 （86 做过）

_蔚然

老面包，改良版，更柔软！更香浓！

种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 9.0 （4004 做过）

美丽女神经

超软牛奶面包方子大揭秘！

温水液种、高筋粉、干酵母、温牛奶（40度左右）、蛋黄、面团部分、高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、水、黄油

综合评分 7.7 （19 做过）

做面包的Even

爸爸糖芋泥蛋黄吐司，让你复刻没让你超越。。。

液种：、高筋粉、鲜酵母、水、鸡蛋、芋泥：、芋头、糖、奶粉、黄油、麻薯：、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油、主面团：、高筋粉、奶粉、糖、盐、牛奶、黄油、液种、紫薯面团：、主面团、紫薯粉

综合评分 8.5 （33 做过）

做面包的Even

『美味与颜值并存』双重蓝莓吐司

主面团：、高筋粉、糖、鸡蛋液、蓝莓、水、干酵母、黄油、盐、内馅：、蓝莓果酱、装饰：、蓝莓、酥粒：、玫瑰粉、黄油、糖粉、低筋粉

综合评分 8.9 （30 做过）

黑金皇后

放3天依旧松软的吐司

高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、耐高糖酵母、黄油、盐

3 做过

个性胜过姿色I

没想到墨西哥面包这么好吃

⭐️面包部分、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、白砂糖、酵母、盐、黄油、⭐️墨西哥酱部分、黄油、全蛋液、白砂糖、低筋面粉

综合评分 8.4 （1373 做过）

容么么么么_

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4639 做过）

上琳Z

用了5年的配方鲜奶牧场吐司，放三天都松软绵密

吐司粉、细砂糖、新鲜酵母、黄油、盐、牛奶、全蛋液

综合评分 8.2 （164 做过）

VIFC-JIE