Bagel&Toast&Pretzel.

牧场鲜奶吐司🍞｜一次发酵｜吴克己老师经典吐司

#配方可做2个450克吐司、高筋面粉（先锋）、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、鲜酵母（或高糖干酵母5克）、海盐、黄油

综合评分 9.2 （232 做过）

女神Goddess

最爱吃的百变冷藏液种贝果

#冷藏液种#、高粉、水、干酵母、#主面团#、高粉、细砂糖、盐、干酵母、水、植物油或黄油、冷藏液种、#煮贝果的糖水#、自来水、细砂糖

综合评分 8.5 （160 做过）

天然气小姐—Ariel

波兰种抹茶红豆贝果【附保色小建议】

#①液种部分：、高粉、水、干酵母、#②主面团：、高粉、水、细砂糖、盐、干酵母、抹茶粉、黄油、#馅料、蜜红豆、#煮贝果用的糖水、水

综合评分 8.4 （88 做过）

天然气小姐—Ariel

☁️云朵般柔软🍵日式抹茶生吐司（冷藏中种）💯

#中种、山茶花高粉、水、鲜酵母（耐高糖酵母）、#主面团、中种、山茶花高粉、抹茶粉、糖、盐、炼乳、蜂蜜、淡奶油、牛奶、耐高糖酵母、黄油

综合评分 8.4 （112 做过）

甜豌豆哎

港式吐司

高筋粉（金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

综合评分 8.4 （11145 做过）

泳歌

牛奶红茶贝果

高粉、白砂糖、盐、红茶粉、干酵母、牛奶、黄油、煮贝果的水、白砂糖

综合评分 8.0 （323 做过）

筠筠Junn

牛奶奶油蛋白迷你吐司

高筋粉(王后日式吐司粉)、细砂糖、盐、蛋白、淡奶油、牛奶、干酵母、黄油

综合评分 8.9 （20 做过）

leibaobao00

吴宝春的黑糖土司

高筋面粉、盐、奶粉、冰水、黑糖水（38g黑糖+50g热水，黑糖融化后放凉备用）、干酵母、法国老面、汤种、黄油、裹入用粒状黑糖、#汤种（只用了一小部分，其余冷藏保存3-5天，可用做其他土司）、高筋面粉、砂糖、盐、沸水、#法国老面（也只用了一小部分）、法包面粉（可用高筋面粉替代）、盐、麦芽精、水、干酵母

综合评分 8.4 （197 做过）

麦和夕

香濃摩卡咖啡貝果

高筋麵粉、鹽、三溫糖（細砂糖亦可）、即溶咖啡粉（非三合一）、研磨咖啡粉（如果實在沒有，就用即溶替代）、蜂蜜、水、即發乾酵母、調溫黑巧克力（內餡）、砂糖，或蜂蜜一大勺替代糖（煮貝果用）、水（煮貝果用）

综合评分 8.7 （142 做过）

SW16

布里欧修皇冠吐司

日式吐司粉、鹰牌面包粉、糖、盐、鲜酵母、奶粉、全蛋液、牛奶、发酵型黄油、#表面、软化黄油

综合评分 8.9 （1965 做过）

啊呜511

cookpad上人气最高的脆皮吐司

最高筋粉（50）、高筋粉（50）、盐（2）、酵母（0.7～0.8）、麦芽粉（1）、水（67～）、黄油（2）

2 做过

晨笑就是早晨起来就笑

清淡系全麦吐司

金像高筋面粉、全麦粉、全蛋、细砂糖、酵母、盐、水、黄油

综合评分 7.8 （609 做过）

0夏天0

绵绵绵吐司

、300克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油、450克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油

综合评分 9.1 （2760 做过）

金大旺

基本吐司

高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、水、无盐黄油

综合评分 8.3 （922 做过）

王光光光光

超熟鲜奶吐司

#汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.7 （455 做过）

啊呜511

17小时冷藏中种白吐司

# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

综合评分 8.5 （883 做过）

啊呜511