想嘗試的麵包

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一個個滿滿試著做
创建时间: 2016-07-16      最后修改: 2022-04-30
212 菜谱
  • 红枣核桃软欧包

    高筋粉250克、全麦粉50克、酵母粉4克、红糖24克、盐4.5克、水195克左右、橄榄油15克、红枣肉(切小粒)50克、核桃仁(切小粒)50克、表面装饰:面粉适量

    综合评分 8.4 (671 做过)

    烟火间

  • 菠菜胡萝卜面包——北鼎烤箱食谱

    #蔬菜部分、菠菜、盐、胡萝卜、黑胡椒碎、橄榄油 、#面团部分、高筋面粉、水、盐、细砂糖、酵母

    综合评分 7.5 (14 做过)

    lulututu

  • 黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙

    高筋面粉、全麦粉、酵母粉、盐、黑糖蜜(blackstrap molasses)、蜂蜜、橄榄油、黑啤酒或红酒、核桃、蔓越莓干

    综合评分 8.6 (331 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel

    #面团、高筋面粉、干酵母粉、盐、冷水、动物黄油(或猪油)、#碱水、烘焙碱、40度温水、#装饰海盐适量

    7 做过

    超超超圆脚豆

  • 芝心大咖(仿原麦山丘-调整配方)

    #面团干性材料、高筋面粉、黑麦面粉、红糖、奶粉、盐、干酵母、#面团湿性材料、咖啡液(150克开水冲8克速溶咖啡,放凉)、鸡蛋、无盐黄油、#馅、乳酪丁(干酪)、黑胡椒、火腿片、#表面装饰咖啡面糊、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、速溶咖啡粉、开水(足以冲开咖啡)、杏仁片

    综合评分 7.3 (92 做过)

    超超超圆脚豆

  • 假想国的温柔 日式盐面包

    高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

    综合评分 8.5 (2096 做过)

    面包女巫姿

  • 薯你最花心—紫薯无油软面包

    高粉、紫薯(熟)、水、糖、盐、酵母、核桃、蔓越莓、紫薯块

    综合评分 7.5 (417 做过)

    大星大米随便你

  • 红糖豆沙面包(波兰种)

    #波兰种酵头、高筋粉、水、酵母粉、#主面团:、高筋粉、全麦粉、奶粉、红糖、水、鸡蛋、盐、酵母粉、植物油(或黄油)、#馅料:、红豆沙、#表面装饰:、蛋液、白芝麻、(面团中的水量请根据面粉的吸水性增减)

    综合评分 8.3 (74 做过)

    烟火间

  • 鲜奶玉米面包

    高筋粉、鲜奶、新鲜玉米粒、细砂糖、无盐黄油、盐、全蛋、即溶酵母粉

    18 做过

    烟火间

  • 玉米牛奶软欧丨健康·烘焙

    #玉米粥部分、玉米面(粗细都可以)、水、#主面团、高筋面粉、海盐、红糖、酵母粉、玉米粥、全脂牛奶(温热)

    综合评分 8.9 (186 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 紫薯贝比卷(椰子油)

    紫薯(熟!)、高粉、糖、盐、酵母、牛奶、椰子油、馅:、表面:

    综合评分 8.5 (32 做过)

    大星大米随便你

  • 全麦蓝莓酸奶软欧

    高筋面粉、全麦粉、酸奶、盐、红糖、橄榄油、干酵母、蓝莓干

    综合评分 8.3 (81 做过)

    三才一汤

  • 蜂蜜紫薯软欧

    面包粉、蜂蜜、盐、耐高糖酵母、紫薯泥、水、黄油、老面、#内馅、紫薯馅

    综合评分 8.5 (125 做过)

    啊呜511

  • 德国碱面包(Brezel)

    面包粉、即发干酵母(低糖)、细砂糖、盐、水、猪油(或黄油)、表面装饰:海盐、碱水:烘焙碱、水

    综合评分 7.4 (19 做过)

    抹香鲸