高筋粉250克、全麦粉50克、酵母粉4克、红糖24克、盐4.5克、水195克左右、橄榄油15克、红枣肉(切小粒)50克、核桃仁(切小粒)50克、表面装饰:面粉适量
综合评分 8.4 (671 做过)
#面团干性材料、高筋面粉、黑麦面粉、红糖、奶粉、盐、干酵母、#面团湿性材料、咖啡液(150克开水冲8克速溶咖啡,放凉)、鸡蛋、无盐黄油、#馅、乳酪丁(干酪)、黑胡椒、火腿片、#表面装饰咖啡面糊、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、速溶咖啡粉、开水(足以冲开咖啡)、杏仁片
综合评分 7.3 (92 做过)
#波兰种酵头、高筋粉、水、酵母粉、#主面团:、高筋粉、全麦粉、奶粉、红糖、水、鸡蛋、盐、酵母粉、植物油(或黄油)、#馅料:、红豆沙、#表面装饰:、蛋液、白芝麻、(面团中的水量请根据面粉的吸水性增减)
综合评分 8.3 (74 做过)