通往大厨之路

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创建时间: 2016-07-17      最后修改: 2020-12-21
135 菜谱
  • 泰式甜辣蝦

    蝴蝶開背蝦、料酒、泰式甜辣醬、美極鮮、蒜、鹽、糖、水

    综合评分 7.6 (56 做过)

    SnailHUA

  • 贵州辣子鸡

    干辣椒、大蒜、生姜、鸡腿、米酒、生抽、料酒、油、盐、糖、清水

    综合评分 8.3 (149 做过)

    沈大王

  • 山椒酸汤肥牛

    肥牛卷、二荆条、藤椒、野山椒、葱、干辣椒、小米辣、郫县豆瓣、大蒜、姜、粉丝圆饼、金针菇、植物油、水、盐、醋、糖

    综合评分 7.4 (95 做过)

    肥肥鱼

  • 藤椒鸡(重口味江湖菜)

    鸡全腿、生姜、青花椒(新鲜的最好)、小米椒/朝天椒(红)、小米椒/朝天椒(青)、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

    综合评分 8.6 (3098 做过)

    下厨房的阿布

  • 秘制鲜虾粥

    大米、鲜虾、香菜、葱、老姜、盐、白糖、白胡椒粉

    综合评分 8.5 (4833 做过)

    apple爱自己

  • 兰州风味麻辣土豆片(又名:通渭路土豆片、马三洋芋片)

    辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、糖、白芝麻、小茴香、桂皮、八角、花椒粒

    综合评分 7.7 (1355 做过)

    Tiramisu0301

  • 史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

    【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺,清水2勺、【腌肉料】:食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】:醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

    综合评分 8.6 (6646 做过)

    璐稔

  • 一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

    #主料、牛腩、黄皮洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、#调味料、干辣椒、葱、姜、蒜、香叶、冰糖、食用油、生抽、红烧酱油(或老抽)、番茄酱、盐、料酒(或红酒)

    综合评分 8.6 (7242 做过)

    muffin甜

  • 辣串土豆片(图片有些……)

    土豆、蒜蓉辣酱、孜然粒、辣椒面、大蒜、土豆淀粉、辣椒油

    综合评分 8.4 (125 做过)

    谢耳朵xfy

  • 潮汕虾蟹砂锅粥

    米、鲜虾、活蟹、姜丝、香菜、花生油、盐、料酒

    综合评分 8.3 (1427 做过)

    幸福-Apple

  • 十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)

    稻花香米、水、猪里脊肉、皮蛋、生姜,香葱、生抽,柠檬汁,玉米油、淀粉/水、盐,白胡椒粉,松茸鲜蔬粉

    综合评分 8.6 (5877 做过)

    能过冬的蝈蝈

  • 酸辣汤 Spicy & Sour Shredded Pork Soup

    火腿丝、笋丝、豆腐丝、木耳丝、香菇丝、生抽酱油、辣椒粉、白胡椒粉、香醋、水淀粉、盐、鸡蛋、香油(芝麻油)、葱花

    综合评分 8.3 (892 做过)

    yanyanfoodtube

  • 在家也能做大菜之5~“咸蛋黄炒虾球”

    大虾仁、#清洗虾仁用料、白醋、马铃薯淀粉、#腌制虾仁用料、米酒/料酒、白胡椒粉、鸡蛋黄、马铃薯淀粉、#炒制用料、咸蛋黄、葱花、蒜蓉、甜红椒粒、黄油(无盐黄油)

    综合评分 7.6 (77 做过)

    E路拾缘

  • 韩式炸鸡 Korean Fried Chicken

    鸡翅、淀粉、黑胡椒、盐、蒜、干辣椒、糖浆、生抽酱油、泰式甜辣酱、花生仁、植物油

    综合评分 9.0 (873 做过)

    yanyanfoodtube

  • 韩式炸鸡配啤酒(内含两种酱汁做法)

    a.鸡块、a.盐、a.黑胡椒碎、a.生姜粉(可用生姜末代替、a.牛奶、a.不用牛奶的可用料酒代替(不要两个都加、b.土豆淀粉、b.中筋粉(普通面粉、b.糯米粉、b.小苏打、b.鸡蛋、c.番茄酱、c.韩式辣椒酱、c.玉米糖浆、c.酱油、c.蒜末、c.洋葱细末、c.色拉油、c.芝麻、d.去籽的干红辣椒、d.熟花生、d.酱油、d.玉米糖浆、d.苹果醋/米醋、d.黄芥末酱、d.brown sugar(可不加)、d.蒜末、d.芝麻

    综合评分 8.3 (481 做过)

    减脂增肌芥末酱

  • 吉野家牛肉饭(牛丼)

    洋葱、肥牛肉、料酒、米酒、酱油、水、糖

    综合评分 8.2 (7593 做过)

    小兔子MM