小丸子的吐司们！

日式生吐司

汤种：、山茶花高筋面粉、水、主面团：、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水

综合评分 8.6 （1212 做过）

面包职人大喵

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

#波兰种（也叫液种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

综合评分 8.6 （4276 做过）

天然气小姐—Ariel

炼奶北海道吐司

#12㎝水立方*4、面包粉、盐、糖、炼乳、奶粉、鲜酵母、全蛋液、淡奶油、冰牛奶、黄油、面团重

综合评分 9.2 （287 做过）

啊呜511

【干货】烘焙常见液体材料含水量换算

#以下是常见的湿性食材含水量、清水、＝草莓/柠檬汁/橙汁、＝全脂牛奶/椰浆、＝蛋白、＝普通酸奶、＝全蛋、＝香蕉、＝淡奶油、＝奶油干酪、＝蛋黄/浓稠老酸奶、＝炼乳、＝果冻/果酱、＝蜂蜜

10 做过

女神Goddess

爸爸糖的奶酥吐司

金像高筋面粉、细砂糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、无盐黄油、酵母、奶酥馅、糖粉、无盐黄油、鸡蛋、奶粉

综合评分 7.8 （28 做过）

-野兽瑶

南瓜吐司

高筋粉、糖、盐、酵母、奶粉、南瓜泥、全蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.2 （5856 做过）

啊呜511

鮮奶牧場土司#吳克己老師店舖招牌土司#

先鋒高筋麵粉、海盐、砂糖、全蛋液、鲜酵母、鲜牛奶、黄油

综合评分 8.9 （357 做过）

猪油小妹

椰浆专辑（2）——椰浆吐司

高粉、糖、盐、椰蓉、椰浆、鸡蛋、水、酵母、黄油

综合评分 8.2 （540 做过）

天然气小姐—Ariel

薄荷柠檬吐司

薄荷叶、柠檬屑、朗姆酒、高粉、糖、盐、鸡蛋、薄荷牛奶（煮沸后）、黄油、酵母

综合评分 7.5 （35 做过）

蓝色琉璃鱼

白白吐司（低卡路里）

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、炼乳、水A（温水）、水B

综合评分 8.4 （601 做过）

王光光光光

牛奶吐司（附详细步骤图）

高粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.1 （6060 做过）

墨七

软萌萌小酸奶吐司

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、盐、蜂蜜、原味酸奶、纯牛奶、水、无盐黄油、酵母

综合评分 8.2 （308 做过）

王光光光光

酸奶蔓越莓吐司

金像高粉、酸奶、全蛋液、细砂糖、盐、酵母、黄油、蔓越莓干

综合评分 7.1 （155 做过）

王光光光光

初夏的第一阵微风-青岚蔓红吐司

高筋面粉、干酵母、盐、砂糖、牛奶、黄油、鸡蛋、青岚抹茶粉、蔓越莓干

综合评分 8.3 （104 做过）

面包女巫姿

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30280 做过）

晓玮75