蛋糕界的颜值巅峰

堂妈教你做香喷喷的枣糕

红枣、牛奶、红糖、鸡蛋、低筋面粉、色拉油、泡打粉

综合评分 7.7 （2466 做过）

堂妈小厨

蓝莓红茶费南雪

舒可曼低筋面粉、舒可曼杏仁粉（巴旦木粉）、舒可曼纯正糖霜、舒可曼白朗姆酒（可省）、蛋清（带壳55-60g）、无盐发酵黄油、斯里兰卡红茶（或锡兰茶包）、蓝莓干（蔓越莓干）、泡打粉、枫糖浆（可省）

综合评分 7.8 （56 做过）

呱呱呱呱

超简易可行的巧克力淋面（完全依靠个人经验）

巧克力（我用的纯可可脂）、淡奶油、根据状态自行增加淡奶油或巧克力

综合评分 8.0 （511 做过）

monster_lily

百香果慕斯蛋糕

低粉、杏仁粉、全蛋液、糖粉、蛋白、细砂糖、盐、黄油、巧克力酱、百香果汁、意大利蛋白霜、打发的淡奶油、百香果汁、白兰地、吉利丁片、水、细砂糖、鱼胶粉、蓝莓、糖水樱桃

23 做过

bada小美

浆果酸奶油蛋糕

酸奶油、低粉、各种浆果、蛋黄、细砂糖、蛋白、盐、白醋、打发的淡奶油、酸奶油淋酱、各种浆果

0 做过

bada小美

酒冻荔枝慕斯

白葡萄酒、应季水果、白砂糖、鱼胶粉、荔枝果肉、淡奶油、手指饼、白葡萄酒、意大利蛋白霜、吉利丁片、白葡萄酒、水、细砂糖、鱼胶粉、旱金莲花

2 做过

bada小美

樱桃小蛋糕

樱桃、白砂糖、水、白兰地、柠檬汁、低粉、杏仁粉、樱桃果泥、黄油、白砂糖、全蛋液、泡打粉、红曲粉、牛奶、去核樱桃、去梗去核的樱桃、淡奶油、白砂糖

1 做过

bada小美

焦糖菠萝蛋糕

菠萝、白砂糖、水、黄油、朗姆酒、低粉、蛋白、细砂糖、蛋黄、黄油、牛奶、香草精

综合评分 6.6 （34 做过）

bada小美

柠檬小蛋糕

低粉、黄油、柠檬皮、蛋白、蛋黄、细砂糖、柠檬汁、盐、香草精、蛋白、糖粉、柠檬汁、五彩巧克力豆、糖浸橙皮

2 做过

bada小美

蜜桃慕斯蛋糕

黄桃（罐头）、低粉、鱼胶粉、细砂糖、蛋黄、细砂糖、色拉油、牛奶、蛋白、细砂糖、盐、白醋、白桃（罐头）200克、淡奶油、白桃汁、吉利丁片、柠檬汁、水、白砂糖、蛋白

6 做过

bada小美

草莓奶油蛋糕

低粉、牛奶、黄油、淡奶油、草莓、鸡蛋、细砂糖、香草精、糖粉、鱼胶粉、白砂糖、水

0 做过

bada小美

栗子巴伐露

栗子、白砂糖、牛奶、栗子、完整栗子、焦糖奶油酱、黄油、香草荚、淡奶油、牛奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁片、香草精

3 做过

bada小美

南瓜布丁乳酪蛋糕

白砂糖、水、沸水、奶油奶酪、南瓜泥、淡奶油、白砂糖、牛奶、全蛋、蛋黄、香草精、柠檬汁

1 做过

bada小美

布列塔尼蛋糕

干燥蜜枣、红酒、白砂糖、肉桂粉、橙皮、低粉、牛奶、白砂糖、盐、香草精、朗姆酒、全蛋液、蛋黄、葡萄干、水、糖

7 做过

bada小美

抹茶乳酪麦芬

奶油奶酪、低粉、抹茶粉、黄油、白砂糖、全蛋液、牛奶、香草精、杏仁粉、泡打粉、奶油奶酪、黄油、糖粉、抹茶粉

综合评分 7.5 （152 做过）

bada小美

热带水果慕斯

百香果果肉、芒果、香蕉、百香果、柠檬汁、白砂糖、白砂糖、苹果果胶、热带水果果泥、淡奶油、戚风蛋糕片、白砂糖、蛋黄、吉利丁片、蛋白、白砂糖、水、百香果酱汁、烤熟的杏仁碎片、打发的淡奶油、椰丝和椰蓉、切丁的芒果

2 做过

bada小美