烘焙手记

舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油乳酪、无盐黄油（发酵型）、蛋黄、加入蛋黄中的细砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、加入蛋白中的细砂糖

综合评分 8.6 （1056 做过）

跟着小嶋做烘焙

不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制

低筋面粉、糖、鸡蛋、黄油（橄榄油）、牛奶、椰蓉

综合评分 7.3 （5496 做过）

小昭烘焙

桂花酸奶蛋糕(电饭煲版本）

鸡蛋、低筋面粉、酸奶（老酸奶加倍）、油、糖、桂花

综合评分 7.7 （36 做过）

臭美园妈

超详细雪媚娘教程(已更新)

雪媚娘皮用料、水磨糯米粉、鹰栗粉、牛奶、黄油或玉米油、糖、手粉(糯米粉炒熟)、雪媚娘馅料、淡奶油、绵白糖、水果肉

综合评分 8.3 （333 做过）

下厨房用户_yrja

《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

#雪媚娘皮、三象牌糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖粉、清水、#奶油馅、动物性淡奶油、糖粉、#防粘手粉、糯米粉、#芒果雪媚娘、芒果、奶油馅、#奥利奥雪媚娘、奥利奥饼干碎、奶油馅、#草莓大福、草莓、豆沙

综合评分 8.8 （11724 做过）

Tinrry甜悦

雪媚娘（超详细）

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、熟糯米粉、时令水果

综合评分 8.3 （10377 做过）

苏佑仪

胜过珍妮的入口即化的曲奇

黄油、糖粉、蛋黄、低粉、玉米淀粉、盐（我用了喜马拉雅那个盐，颗粒有点粗，吃多了不腻，但也有说加了影响口感，自己琢磨啦，没有就加普通的）、花生酱，柔滑那种

综合评分 7.0 （112 做过）

麦宝要做可可的好妈妈

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.3 （45723 做过）

爱理不理DeeeeeJ

100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

发芽小麦粒（也可以是和其他谷物的混合物）、面筋粉（又叫 谷朊粉vital wheat gluten）、海盐、即时酵母粉、蜂蜜（或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替）、水（泡谷物的水最好）（室温）

综合评分 8.7 （226 做过）

Sunny_Kreglo

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2851 做过）

布蕾连带凯莉

如何打发淡奶油

淡奶油、香草精、砂糖（非糖粉）、朗姆酒（可不要）

综合评分 8.5 （316 做过）

桂砣砣

超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪

冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器

综合评分 9.5 （67 做过）

我爱香蕉

超快速自制酸奶酪

原味酸奶

综合评分 8.1 （67 做过）

Kanaho

枫糖烤燕麦Granola

全粒燕麦片、枫糖、橄榄油、坚果、香草精、肉桂粉、盐、蔓越莓葡萄干、玉米片

综合评分 9.2 （43 做过）

小zhu小姐

蛋白全蛋奶油打发大法-零失败不外溅不手酸

手持打蛋机

1 做过

艾云就是IreneLu