逢年过节必备「横菜」

【一厨作】VOL27铸铁锅版红焖羊肉

羊肉、大蒜、料酒、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角、枸杞

2 做过

一厨作

【一厨作】VOL38福禄寿喜：四喜丸子

#食材：、猪肉馅、油菜、莲藕(或者用荸荠)、#腌料：、米酒、水、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、老抽、生抽、#辅料：、香叶、干辣椒、生抽、老抽、八角、姜片、葱段

0 做过

一厨作

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2134 做过）

阿May又改名儿了

吃着碗里望着锅里的红烧肉

五花肉、八角、花椒、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、盐、蜂蜜

综合评分 8.6 （15506 做过）

下厨房用户_geqhb

【曼食慢语】秘制东坡肘子

蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

综合评分 8.5 （2398 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】鹌鹑蛋红烧肉

五花肉、鹌鹑蛋、姜、葱、糖、老抽、生抽、料酒

综合评分 8.3 （59 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】砂锅红烧肉

五花肉、黄酒、生抽、黄冰糖、葱、姜、香叶

综合评分 8.8 （850 做过）

Amanda曼达

会弹的红烧肉

猪五花、姜片、葱块、蒜、香叶、花椒、大料、草果、陈皮、肉桂、冰糖、红糖、自制果酒、山西老陈醋（偏甜酸）、生抽、老抽

综合评分 7.0 （33 做过）

三月的鲸鱼

羊肉白菜粉丝煲

羊肉、白菜、羊肉汤、盐、鸡精、辣尖椒、蒜花、生姜、粉丝

综合评分 8.0 （299 做过）

坠入海的星

春节特辑| 酿豆腐

北豆腐、香菇、肉末、小葱、蒜、蚝油、生抽、白砂糖、芡粉、胡椒粉、盐

4 做过

迷迭香Rosemary

春节特辑| 红烧肘子

肘子、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐

2 做过

迷迭香Rosemary

春节特辑| 开屏鱼

武昌鱼、葱、姜、红米椒、蒸鱼豉油、料酒、油、盐、黑胡椒

8 做过

迷迭香Rosemary

茶熏鸡

鸡、洋葱、姜、葱、盐、鸡精、料酒、红烧汁、冰糖、玫瑰花干、茶叶、大米、红糖、食用油

11 做过

居姐