一门技术活

奶油风味抹酱

蛋黄、低筋面粉、牛奶、盐、吉利丁、水、原味酸奶

综合评分 8.4 （48 做过）

苗苗桑

手作木绵豆腐（卤水版）

干黄豆、水、天盐（我们叫卤水，做豆腐专用的材料，含镁，有益健康）、豆腐模具、细纱布、纱布袋、食物重量计、温度计、4L左右大小的锅子

2 做过

米茶Lin

不用捏的饭团(おにぎらず)

米饭、海苔、各种自己喜欢的料、保鲜膜（可选）

综合评分 8.9 （1921 做过）

料理仙兔

糖渍橙皮

橙皮、白砂糖、水

综合评分 8.5 （1367 做过）

小白素食记录

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

抹茶牛奶酱

牛奶A、抹茶粉、牛奶B、淡奶油、白砂糖

综合评分 8.2 （1877 做过）

奶油樱桃

卡士达酱 pastry cream

香草棒、牛奶、糖1、玉米淀粉、糖2、蛋黄、黄油

1 做过

kimiamor

牛油果酸奶黄瓜酱 Avocado Tzatziki Sauce

牛油果、无糖浓稠型酸奶（比如希腊酸奶）、黄瓜，切小丁、大蒜，切末、莳萝dill/茴香 fennel，切碎、柠檬汁、盐和黑胡椒

综合评分 8.2 （58 做过）

kimiamor

一个揉大水量烂泥吐司面团的视频

面团

综合评分 9.2 （63 做过）

王光光光光

【Ken Forkish】天然酵种培养

第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

综合评分 9.2 （236 做过）

Sunny_Kreglo

天然酵母宝宝养成记

全麦粉(高筋粉也可以)、纯净水(或者凉开水)、葡萄干

综合评分 9.2 （932 做过）

leibaobao00

红茶奶油栗子酱

去皮栗子、糖、水、锡兰红茶、阿萨姆红茶茶包、水（红茶用）、有盐黄油、鲜奶油

综合评分 8.3 （122 做过）

三个小F

徒手绑螃蟹

螃蟹、线、剪刀、手套

综合评分 8.7 （19 做过）

611_夭

万能的芝麻拌拌拌酱

芝麻酱、酱油、白醋、白糖、蒜末、香油、开水 （根据不同菜，可有可无）、盐

综合评分 8.5 （186 做过）

本宫待你不薄啊

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

《澄沙之味》铜锣烧的灵魂——红豆沙

红豆、糖、水

综合评分 8.9 （226 做过）

老瞎