南瓜

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其实南瓜的吃法越朴素越好,因为味道清淡拿来做什么最后都是有颜值没明显的味道。吃来吃去我还是最喜欢南瓜汤,韩式南瓜汤或者就蒸熟打成泥。韩式南瓜汤是不加糯米粉那种,很多方子加了糯米粉,并不好吃啊,在外面吃到的貌似也没有糯米粉。至今不知道那是怎么做出来的。蛋黄焗南瓜也不错哦。
在吃了烤南瓜之后,那已经上升为我最喜爱的南瓜吃法了,没有之一,好吃得偷笑,有烤红薯的感觉。
创建时间: 2016-07-25      最后修改: 2022-01-28
171 菜谱
  • 多少次去烤肉店就为了这一口南瓜羹!!

    南瓜、糯米、小米、冰糖、饮用水

    综合评分 8.8 (277 做过)

    葫芦卜岛厨娘

  • 调味奶油 | 万能南瓜奶油(附南瓜挑选攻略)

    贝贝南瓜泥(冷藏)、淡奶油(冷藏)、细砂糖、炼乳(没有可用5g糖替)、奶粉、香草膏/香草精、白兰地或朗姆(可省略但推荐)、肉桂粉(可省略或最后筛表面)

    9 做过

    Mirukupan

  • 椰香南瓜糕(视频)

    南瓜泥、木薯粉、澄面、白糖、水、椰浆、椰蓉

    综合评分 9.0 (7 做过)

    仙Reese

  • 南瓜疙瘩汤

    南瓜、蒜片、葱花、鸡蛋、面粉、清水或高汤、生抽、盐、醋、香油

    综合评分 8.4 (193 做过)

    E路拾缘

  • 焦糖南瓜磅蛋糕

    #焦糖南瓜食材、贝贝南瓜(去籽)、细砂糖、水、沸水、#磅蛋糕食材、无盐黄油、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、糖粉、焦糖南瓜

    综合评分 8.5 (211 做过)

    王光光光光

  • 潮汕金瓜烙(南瓜烙)

    主料:金瓜(南瓜)、配料:虾、冬瓜糖、花生(炸过的香香的)、芹菜、调味料:鱼露、鸡粉(我没放)、生粉、白糖

    2 做过

    刘佳琪_cdyw

  • 秒杀吐司的面包整形方法

    面团、大的磅蛋糕模具或 吐司模

    综合评分 8.6 (253 做过)

    仙Reese

  • 奶香南瓜派(留方自用)

    派皮、低筋粉、无盐黄油、鸡蛋、糖、盐、派馅、南瓜(水南瓜)、糖、奶粉、鸡蛋

    综合评分 8.2 (20 做过)

    witchold

  • 不塌不粘牙的南瓜发糕

    生南瓜、面粉、白糖、酵母、牛奶、无铝泡打粉

    综合评分 8.8 (27 做过)

    欢歌妈妈

  • 小满即可 波兰种椰香全麦南瓜面包

    #波兰种(提前一天准备)、金象A、水、低糖速溶酵母(燕子红)、#椰蓉馅(提前准备)、黄油、砂糖、全蛋、椰蓉、#主面团(60g一个共10个)、金像A、全麦粉(王后)、韩国幼砂糖、脱脂奶粉(德运)、耐高糖速溶酵母(金燕子)、盐、全蛋液、淡奶油(安佳)、南瓜泥(菜市场买回提前去皮切块蒸熟彻底晾凉)、黄油(安佳)、波兰种

    综合评分 9.2 (154 做过)

    面包女巫姿

  • 【独角仙·天然面包香】南瓜小餐包

    中种:、高粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高粉、奶粉、盐、糖、全蛋液、酵母、水、熟南瓜茸、黄油、南瓜馅(就是熟南瓜茸然后炒干后的量)

    7 做过

    Oo石小糰oO

  • 做一碗温暖香浓的南瓜汤

    南瓜、胡萝卜、白洋葱、大蒜、烟熏培根、鸡高汤块、红糖、盐、胡椒、肉豆蔻(粉)、香叶、南瓜籽油、食用油、稀奶油

    综合评分 7.6 (26 做过)

    喃猫

  • 南瓜省力去皮法(微波炉版)

    南瓜

    综合评分 8.8 (11 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 藜麦拌烤南瓜

    小南瓜、藜麦、橄榄油、盐(可免)、酸奶

    6 做过

    朵朵躲猫猫

  • 南瓜糊汤面

    南瓜泥、手擀面、盐、鸡汁、葱白、葱绿、糊葱花、高汤

    综合评分 8.8 (20 做过)

    一只梨花压海棠

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